Суп минестроне с фасолью
- Простой рецепт овощного супа
- Время приготовления: 5 ч
- Порций: 6
- Калорий: 40 ккал
- Кухня: Авторская
Познакомься с итальянской кухней - приготовь легкий супчик!
Минестроне - один из рецептов традиционных итальянских блюд. Этот суп не оставит равнодушным ни одного гурмана и поднимет настроение даже в дождливый день. И если вы еще не пробовали готовить такой супчик, обязательно сварите его по этому рецепту.
Любите готовить овощной суп? Попробуйте рецепт супа минестроне овощной. Должно понравиться.
Фото супа минестроне с фасолью.
Приготовление
-
Готовлю я такой суп в медленноварке (slow cooker). Но можно и в мультиварке на режиме "Тушение" или наобычной плите на медленном огне, только в этом случае время приготовления нужно уменьшить.
-
Нарезаем морковку и лук кубиками, отправляем в чашу медленноварки. Добавляем рубленный сельдерей, толченный чеснок, томатную пасту и помидоры, а также пряности в виде сушенного тимьяна. Солим, перчим, перемешиваем.
-
Доливаем воду (или бульон), чтобы достичь нужной консистенции. Тушим приблизительно 4 часа. По истечении данного времени добавляем консервированные бобы (можно заменить их фасолью) и спагетти из твердых сортов пшеницы. Нарезаем шпинат, отправляем его в наш суп. Продолжаем варить еще 45 минут. Проверяем овощи и спагетти на готовность.
-
Подавайте суп минестроне, посыпав его тертым пармезаном и посыпав мелко рубленной зеленью.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую минестроне овощной. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Фасолевый суп • Минестроне суп
Ингредиенты на шесть порций
- Морковь - 120 г
- Лук - 80 г
- Сельдерей - 50 г
- Чеснок - 2 зубч
- Томатная паста - 1 ст.л.
- Помидоры - 400 г
- Тимьян, чабрец - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Вода - 500 мл
- Бобы - 200 г
- Спагетти - 50 г
- Шпинат - 30 г
- Пармезан - 40 г
- Зелень - 20 г
Минестроне с песто
Овощной суп
Комментарии к рецепту
Saruenoul,:) очень аппетитное фото супа минестроне с фасолью
Очень хороший вариант супа минестроне с фасолью. Вкусно!
Огромная благодарность вам,saruenoul…))))
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Попробуйте рецепт супа минестроне с пастой, это просто и вкусно.
Saruenoul, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Красиво, вкусно, класс просто!
Суп минестроне с фасолью просто вкусняшка!!!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Зимний минестроне
Овощной суп