Фасолевая похлебка с говядиной, опятами и тыквой

Рецепт от anyusha

Ну что же, довольно простая и сытная похлебка. Сегодня сама похлебка будет острая и ароматная, соус табаско и мускатный орех поработают над этим. Тыква с опятами отлично дополнят блюда. Тыква даст сладость, а опята просто вкусные, немного хрустящие по текстуре грибы. И конечно же фасоль кинди отлично дополнит блюдо. Роль фасоли тут минимальна, ее не надо солить, чтобы ее вкус не забивал другие вкусы (мяса, тыквы и грибов). Ее роль, как роль хлеба в хорошем сэндвиче. Помочь распробовать основные ингредиенты и не перебить их вкус.

Любите готовить похлебку? Попробуйте рецепт чечевичной похлебки с говядиной. Должно понравиться.

Рецепт фасолевой похлебки с говядиной, опятами и тыквой

Фото фасолевой похлебки с говядиной, опятами и тыквой.

Приготовление

  1. Фасоль, как всегда замачиваем на ночь, часов на 8-12 и варим до готовности. Не забываем слить ночную воду. Варим около часа.

  2. Говядину режем не крупным кубиком, кладем в кастрюлю с оливковым маслом, добавляем специи и томим на среднем огне пока мясо полностью не поменяет цвет, теперь добавляем воды и накрываем крышкой. Тушим 35 минут на слабом огне.

  3. Тыкву режем кубиком, грибы кладем на сковородку с оливковым маслом и обжариваем их 3 минуты, добавляем тыкву и специи и жарим еще 3 минуты, добавляем воды и тушим на слабом огне под крышкой 15 минут.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую имбирную фасолевую похлебку с мясом птицы и овощами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Вкусные рецепты  • Фасолевый суп 

Ингредиенты на две порции

  • фасоль - 4 шт.
  • тыква - 100 ст.л.
  • опята - 80 г
  • говядина - 350 г
  • специи - по вкусу
  • бульон - по вкусу

Рецепты похлебки

Чечевичная похлебка с тыквой и моцареллой

Красная чечевица 250 г • Тыква 500 г • Лук репчатый 3 шт. • Чеснок 3 зубчика • Морковь 1 шт. • Сыр моцарелла 100 г • Очищенные жареные семечки тыквы 50 г • Руккола 1 пучок • Куриный бульон 2 л • Соль по...

Чечевичная похлебка с тыквой и моцареллой
Рыбная похлебка с треской, нутом и тыквой

Рецепты похлебки

Рецепт рыбной похлебки с треской, нутом и тыквой с фото

Еще один вариант похлебки, бобовая культура сегодня нут или турецкий горох, главный компонент блюда рыба, сегодня треска и добавления из тушеной тыквы для яркости и богатства вкуса....

Рецепты похлебки

Суккоташ — кукурузно-фасолевая похлебка

Необычный и одновременно вкусный густой супчик получился! Суккоташ - это блюдо северо-американской кухни, которое готовится в основном из кукурузы и фасоли или других бобовых. Помимо этих основных и таких...

Суккоташ — кукурузно-фасолевая похлебка

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Анастасия Колосарь
Анастасия Колосарь

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик фасолевой похлебки с говядиной, опятами и тыквой

mowaic2000
mowaic2000

Спасибо, anyusha!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим фасолевую похлебку с говядиной, опятами и тыквой как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

Сивцова Галя
Сивцова Галя

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела фасолевую похлебку с говядиной, опятами и тыквой, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

koldunova_73
koldunova_73

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

olesya
olesya

Anyusha, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

ororishan1997
ororishan1997

Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт рыбной похлебки с треской, нутом и тыквой, тоже очень понравилось.

Маша Байгер
Маша Байгер

А я сделала фасолевую похлебку с говядиной, опятами и тыквой, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

sonya87
sonya87

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

edrussenk
edrussenk

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

kuropatkina_81
kuropatkina_81

Очень понравился состав фасолевой похлебки с говядиной, опятами и тыквой, все отлично должно сочетаться!

Похлебка с бобами и говядиной

Похлебка

Как приготовить похлебку с бобами и говядиной

Еще одна похлебка, все похоже на то, что я готовлю обычно, особенность в минимальном количестве специй в овощах, и сочетание горьких и жгучих специй в мясном бульоне....

Похлебка

Овощная похлебка

3 шт. картофеля • 1 морковь • 1/2 банки фасоли красной в томате • 1 луковица • лавровый лист • перец чёрный горошком • соль • масло растительное для жарки • зелень....

Овощная похлебка
Похлебка

Похлебка

Рецепт похлебки пошагово

Старинный рецепт настоящей русской похлебки. Мы добавили вино и получили невероятно вкусное первое блюдо....