Фасолевая похлебка с говядиной, опятами и тыквой
- Простой рецепт похлебки
- Время приготовления: 1 ч 15 мин
- Порций: 2
- Калорий: 86 ккал
- Кухня: Авторская
Ну что же, довольно простая и сытная похлебка. Сегодня сама похлебка будет острая и ароматная, соус табаско и мускатный орех поработают над этим. Тыква с опятами отлично дополнят блюда. Тыква даст сладость, а опята просто вкусные, немного хрустящие по текстуре грибы. И конечно же фасоль кинди отлично дополнит блюдо. Роль фасоли тут минимальна, ее не надо солить, чтобы ее вкус не забивал другие вкусы (мяса, тыквы и грибов). Ее роль, как роль хлеба в хорошем сэндвиче. Помочь распробовать основные ингредиенты и не перебить их вкус.
Любите готовить похлебку? Попробуйте рецепт чечевичной похлебки с говядиной. Должно понравиться.
Фото фасолевой похлебки с говядиной, опятами и тыквой.
Приготовление
-
Фасоль, как всегда замачиваем на ночь, часов на 8-12 и варим до готовности. Не забываем слить ночную воду. Варим около часа.
-
Говядину режем не крупным кубиком, кладем в кастрюлю с оливковым маслом, добавляем специи и томим на среднем огне пока мясо полностью не поменяет цвет, теперь добавляем воды и накрываем крышкой. Тушим 35 минут на слабом огне.
-
Тыкву режем кубиком, грибы кладем на сковородку с оливковым маслом и обжариваем их 3 минуты, добавляем тыкву и специи и жарим еще 3 минуты, добавляем воды и тушим на слабом огне под крышкой 15 минут.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую имбирную фасолевую похлебку с мясом птицы и овощами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Вкусные рецепты • Фасолевый суп
Ингредиенты на две порции
- фасоль - 4 шт.
- тыква - 100 ст.л.
- опята - 80 г
- говядина - 350 г
- специи - по вкусу
- бульон - по вкусу
Нутовая похлебка со свининой и тыквой
Похлебка
Комментарии к рецепту
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик фасолевой похлебки с говядиной, опятами и тыквой
Спасибо, anyusha!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим фасолевую похлебку с говядиной, опятами и тыквой как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела фасолевую похлебку с говядиной, опятами и тыквой, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Anyusha, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт рыбной похлебки с треской, нутом и тыквой, тоже очень понравилось.
А я сделала фасолевую похлебку с говядиной, опятами и тыквой, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Очень понравился состав фасолевой похлебки с говядиной, опятами и тыквой, все отлично должно сочетаться!
Похлебка с тыквой, грибами и булгуром
Похлебка