Вегетарианский рассольник с рисом

Рецепт от Женя Гужева

Рецепт приготовления вегетарианского рассольника с рисом - отличный вариант не только для обеда, но и на ужин. Смотрим и записываем себе в поваренную книгу!

Любите готовить рассольник? Попробуйте рецепт рассольника по-алексеевски. Должно понравиться.

Рецепт вегетарианского рассольника с рисом

Фото вегетарианского рассольника с рисом.

Приготовление

  1. Подготовьте ингредиенты.

  2. Картошку режем кубиками.

    вегетарианский рассольник с рисом. Шаг 2
  3. Морковку трем на терке.

    вегетарианский рассольник с рисом. Шаг 3
  4. Лук режем кубиками.

    вегетарианский рассольник с рисом. Шаг 4
  5. Огурчики тоже трем на терке.

    вегетарианский рассольник с рисом. Шаг 5
  6. Обжариваем лук с морковкой.

    вегетарианский рассольник с рисом. Шаг 6
  7. К овощам можете добавить томатную пасту для цвета. Рис ставим вариться, варим минут 10, потом добавляем картошку. Как закипит - зажарку и огурчики. Вот такой вот вегетарианский рассольник с рисом. Приятного аппетита!

    вегетарианский рассольник с рисом. Шаг 7

На заметку

Обычно рассольник стараюсь делать еще и с капустой, но в этот раз решила ограничиться просто картошкой и рисом. Для приготовления вегетарианского рассольника с рисом нам понадобится долгий рис, парочка соленых огурцов, можно маринованных. Из зелени я добавляю укроп и петрушку.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рассольник с рисом и крапивой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты  • Вкусный суп 

Ингредиенты на четыре порции

  • Рис — 0,5 стак.
  • Картофель — 3 шт.
  • Соленые огурцы — 5 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Растительное масло — 30 г
  • Томатная паста — 1 ст.л.
  • Специи, зелень — По вкусу

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Мареева Галка
Мареева Галка

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала вегетарианский рассольник с рисом,очень понравилось.Спасибо.

ofundinto
ofundinto

Спасибо, рецептик замечательный

Кокарева Таня
Кокарева Таня

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

yingadde
yingadde

суп рассольник для любителей вегетарианский рассольник с рисом.

svetlana
svetlana

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик вегетарианского рассольника с рисом больше стало.

banik_89
banik_89

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

Айерченко Инка
Айерченко Инка

Я сделаю на Новый год!

idombaim
idombaim

Красиво, вкусно, класс просто!

washu1995
washu1995

Скорее бы попробовать)

idombaim
idombaim

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

itero
itero

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!