Ароматные щи с варено-копченой грудинкой и кислым яблоком
- Простой рецепт щей
- Время приготовления: 140 мин
- Порций: 7
- Калорий: 250 ккал
- Кухня: Авторская
Ароматные щи с варено-копченой грудинкой и кислым яблоком - прекрасное блюдо для семейного обеда в прохладный день. Горячие кислые щи согреют и тело и душу, это ведь такая душевная домашняя еда! Яблока как такового в блюде не чувствуется, но оно придает какой-то особенный, непередаваемый аромат и колорит щам. Подайте щи горячими с холодной сметаной и свежим хлебом - это очень вкусно!
Любите готовить щи? Попробуйте рецепт ароматных панкейков. Должно понравиться.
Фото ароматных щей с варено-копченой грудинкой и кислым яблоком.
Приготовление
-
Морковь и лук обжарить на растительном масле.
-
Картофель очистить, разрезать пополам, залить 2,5 литрами воды, поставить вариться.
-
К овощам добавить нарезанную грудинку, обжарить вместе минут 5.
-
Добавить квашеную капусту, тушить 5-7 минут, размешивая.
-
У меня была белая часть от пекинской капусты, я нарезала и добавила ее в щи для густоты
-
Затем влить три половника горячей воды
-
На картофель надавить скалкой
-
Томленую капусту с яблоком, овощами и грудинкой переложить в кастрюлю к картофелю.
-
Добавить нарезанную зелень, посолить и поперчить по вкусу, перемешать, накрыть крышкой, снять с огня.
-
Ароматные щи готовы! Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую лапшу с копченой грудинкой и грибами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Суп с капустой • Суп из свинины • Суп с копченостями
Ингредиенты на семь порций
- картофель 2 шт.
- квашеная капуста 500 г
- кислое яблоко 1 шт.
- морковь 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- варено-копченая свиная грудинка 200 г
- зелень лука, петрушки и укропа 1 пуч
- белая часть пекинской капусты (г 200 - не обязательная опция, я добавила для густоты щей)
- соль, перец (по вкусу)
Ароматные жареные стейки лосося
Стейк
Комментарии к рецепту
Отлично. Очень понравилось.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Ароматные щи с варено-копченой грудинкой и кислым яблоком просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Муж не любит ароматные щи с варено-копченой грудинкой и кислым яблоком, а тут увидев это чудо попросил положить ему ароматные щи с варено-копченой грудинкой и кислым яблоком!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Я еще не делала ароматные щи с варено-копченой грудинкой и кислым яблоком, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Обязательно приготовлю на днях
Отличный рецепт:)
Обожаю ароматные щи с варено-копченой грудинкой и кислым яблоком
Мои как раз просили recipecloud.ru/supy/schi/aromatnye-postnye-schi.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем ароматные щи с варено-копченой грудинкой и кислым яблоком пробовать))))
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать ароматные щи с варено-копченой грудинкой и кислым яблоком к домашнему празднику.
АААААА как вкусно глядя на ароматные щи с варено-копченой грудинкой и кислым яблоком слюнки потекли ручьем!!:D
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не ароматные щи с варено-копченой грудинкой и кислым яблоком.
Всем рекомендую.
Солянка с копченой грудинкой
Солянка