Бабушкины щи

Рецепт от Оленька

Эти щи готовила моя бабушка, они удивительно легкие и очень вкусные!

Любите готовить щи? Попробуйте рецепт дрожжевых блинов бабушкины. Должно понравиться.

Рецепт бабушкиных щей

Фото бабушкиных щей.

Приготовление

  1. Нарезаем картофель, корень сельдерея, лук репчатый, лук-порей, морковь кубиком. В кастрюлю на огне немного растительного масла, туда все овощи, кроме картошки. Даем овощам потомиться и подружиться).

  2. Затем добавляем бурый рис, даем потомиться вместе с овощами 2-3 минуты.

    бабушкины щи. Шаг 2
  3. Теперь картофель и заливаем водой, либо овощным бульоном.

    бабушкины щи. Шаг 3
  4. После того, как рис достиг своей полуготовности, бросаем нашинкованную капусту. Пока капуста варится вместе со всеми овощами в кастрюле, мы нарезаем кольцами помидоры и томим их на сковородке, посолив, посахарив и добавив сухих итальянских (или любых других) трав.

    бабушкины щи. Шаг 4
  5. В самый последний момент нарезаем перец, бросаем его в кастрюлю. Толчем чеснок в ступке и добавляем его на сковороду с томящимися помидорами на пару минут, затем всю эту помидорно-чесночную смесь в кастрюлю. Пару минут и щи готовы! Можно украсить зеленью при подаче на стол, конечно, с шариком сметаны! Приятного аппетита!

    бабушкины щи. Шаг 5

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую русские кислые щи из мультиварки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Суп с капустой 

Ингредиенты на десять порций

  • картофель - 3 шт.
  • лук-порей - по вкусу
  • лук репчатый - 1 шт.
  • морковь - 1
  • чеснок - по вкусу
  • рис бурый - по вкусу
  • капуста белокочанная - по вкусу
  • перец сладкий - 2 шт.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
ksyukha81
ksyukha81

Оленька, отличный рецепт бабушкиных щей, все ингредиенты любимые.

alofi1995
alofi1995

Оленька, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от бабушкиных щей!

Диана Франц
Диана Франц

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

Махонько Женя
Махонько Женя

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

Шкредова Александра
Шкредова Александра

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

nictea
nictea

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

mitso1975
mitso1975

Прочитала, надо попробовать.

Мезина София
Мезина София

Попробуйте рецепт ароматных щей с варено-копченой грудинкой и кислым яблоком, это просто и вкусно.

olga99
olga99

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

Гордюшева Кристюша
Гордюшева Кристюша

Рецепт просто бомба!!!!
бабушкины щи готовить просто и не долго!

smolonskaya_75
smolonskaya_75

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю бабушкины щи уже полгода, все супер!