Солянка мясная на зиму

Рецепт от tedates1973

Никогда не любила всякие заготовки, но потом поняла, что лучше иметь заготовки, которыми можно дополнить и спасти любое блюдо! Этот простой рецепт солянки мясная на зиму - как раз из этой оперы!

Любите готовить солянку? Попробуйте рецепт сборной мясной солянки. Должно понравиться.

Рецепт солянки мясной на зиму

Фото солянки мясной на зиму.

Приготовление

  1. 1. Грибы, мясо и лук измельчим как можно мельче и обжарим-потушим примерно сорок минут. Чтобы не пригорало, добавьте примерно треть от всего растительного масла.

  2. 2. В соседней большой кастрюле тушим полтора часа измельченные капусту, морковь, перец, залив все водой, добавив остаток масла, соль, сахар и соус.

    солянка мясная на зиму. Шаг 2
  3. 3. Спустя полтора часа добавим мясо-грибную смесь к овощам, перемешаем и тушим еще 15 минут. Потом добавим воду и уксус, тушим еще 15 минут.

    солянка мясная на зиму. Шаг 3
  4. 4. Фасуем по стерильным баночкам и закрываем на зиму. Готово!

    солянка мясная на зиму. Шаг 4

На заметку

Хочу рассказать, как приготовить солянку мясную на зиму. Конечно, тут не только мясо, но так даже лучше - зимой можно такую заготовку использовать и как простой салат а-ля мясное рагу, или же добавлять в бульон, сразу же превратив обычный суп в настоящую солянку - вкусную, сытную и богатую на вкус!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую солянку с фасолью на зиму. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Суп с капустой  • Рецепты на зиму  • Суп из свинины  • Суп с грибами 

Ингредиенты на восемь порций

  • Свинина — 1 кг
  • Капуста — 5 кг
  • Лук — 1 кг
  • Морковь — 1 кг
  • Перец болгарский — 0.5 кг
  • Соус томатный — 0.5 л
  • Грибы отварные — 3 л
  • Сахар — 200 г
  • Соль — 100 г
  • Масло растительное — 500 г
  • Уксусная эссенция — 1 ст.л. (70% концентрат)
  • Лавровый лист — 10 шт.
  • Вода — 22 ст.л.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
dariya73
dariya73

Скажу честно: не возлагала больших надежд на солянку мясную на зиму (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

ringof
ringof

Tedates1973, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается солянка мясная на зиму!!!
Буду делать 3-й раз!

rimma75
rimma75

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

Таня Небесных
Таня Небесных

Ни разу не пробовала солянку мясную из колбасных изделий recipecloud.ru/supy/solyanka/solyanka-myasnaya-iz-kolbasnykh-izdelii, но думаю, будет вкусно.

Бочкарёва Анюша
Бочкарёва Анюша

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо tedates1973 за отличные и простые рецепты!

ishangou
ishangou

Спасибо tedates1973, ты меня спасла!!!

smolonskaya_75
smolonskaya_75

Спасибо! Беру в закладки.

eva
eva

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

sayapova_88
sayapova_88

Спасибо огромное за рецепт, tedates1973!
солянка мясная на зиму просто супер.
Все мои подруги делают теперь солянка мясная на зиму по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

Колосарь Алена
Колосарь Алена

Солянка мясная на зиму супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за солянка мясная на зиму:)))

esedi
esedi

Tedates1973, аппетитно - чудо!

padillis
padillis

Это, реально, вкуснотища.