Солянка по-грузински
- Простой рецепт солянки
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 2
- Калорий: 118 ккал
- Рецепт грузинской кухни
Сытная, густая и ароматная солянка для холодных зимних дней!
Солянка по-грузински отличается от традиционных солянок неповторимым ароматом, секрет которого, как мне кажется, в неповторимом букете грузинского вина, которое в соединении с огурцами и таматным пюре, дает потрясающий вкус.
Любите готовить солянку? Попробуйте рецепт солянки. Должно понравиться.
Фото солянки по-грузински.
Приготовление
-
Подготавливаем ингредиенты
-
Репчатый лук нарезать
-
Мясо (мякоть) обмыть, зачистить от сухожилий, нарезать небольшими кусочками
-
Добавить мелко нарезанный репчатый лук и обжарить в масле на разогретой сковороде.
-
Обжаренное мясо переложить в невысокую кастрюлю, добавить очищенные и нарезанные ломтиками соленые огурцы и зубчик чеснока
-
Добавить томат-пюре, влить виноградное вино и мясной бульон
-
Накрыв кастрюлю крышкой, тушить в течение 30-40 минут.
-
Перед подачей к столу солянку посыпать зеленью петрушки.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую суп-солянку с сосисками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Вкусные рецепты
Ингредиенты на две порции
- Говядина - 300 г
- Мясной бульон - 0.5 стак. (200 мл)
- Соленые огурцы - 2 шт.
- Чеснок - 1 зубч
- Лук репчатый - 1 шт.
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Вино красное - 0.5 стак. (200 мл)
- Растительное масло - 3 ст.л.
Солянка с опятами
Солянка
Комментарии к рецепту
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще солянку по-грузински я не очччччень, но солянку по-грузински — на пятёрку)))
Мои как раз просили солянку рыбную.
Маргарита, рецепт солянки по-грузински замечательный!
Спасибо!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Офигенно вкусно получается солянку по-грузински и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Солянка по-грузински вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Солянка рыбная
Солянка