Солянка из кабачков
- Простой рецепт солянки
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 164 ккал
- Кухня: Авторская
Делюсь оригинальным и вкусным рецептом приготовления солянки из кабачков! Это первое блюдо вам понравится: оно хоть и мутноватое на вид, но очень ароматное и насыщенное по вкусу. Рекомендую!
Любите готовить солянку? Попробуйте рецепт солянки. Должно понравиться.
Фото солянки из кабачков.
Приготовление
-
1. На огонь ставим воду и отварим в ней креветки. Все делаем, как для бульона - снимаем пену, добавляем лавровый лист и перец и т. д. Все, как вы привыкли делать с обычными супами. Говядину же замаринуем в соевом соусе с луком и чесноком на полчаса, обжарим, а потом тоже добавим в бульон и доведем до кипения еще раз.
-
2. Кабачок режем четвертинками. Примерно такими же толстыми кусочками нарезаем и тофу. Добавим в суп, когда он закипит. Уменьшаем огонь. Добавим специи.
-
3. В последнюю очередь добавляются нори и перец чили. Перемешиваем суп аккуратно, так как тофу быстро разваривается. Снимаем с огня и даем супу настояться.
-
4. Вот такой красивый суп получается, когда мутный осадок осядет! Приятного аппетита!
На заметку
Рецепт приготовления солянки из кабачков у меня получился почти-то восточным. Этот рецепт я обнаружила в корейской кухне. понятно, что там это блюдо солянкой не звали, но как по мне, получилось очень похоже! Попробуйте, это интересное и очень богатое сочетание вкусов. Гурманы оценят!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую суп-солянку с сосисками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты • Домашние рецепты • Суп из кабачков
Ингредиенты на шесть порций
- Говядина — 200 г
- Сыр Тофу — 180 г
- Креветки — 50 г
- Лук зеленый — 50 г
- Нори — 20 г
- Чеснок — 3 Зубчика
- Вода — 3 стак.
- Кабачок — 1 шт.
- Специи — По вкусу
- Соевый соус — 0.5 стак.
- Перец чили — 0.5 шт. (если не любите остренького - замените болгарским перцем)
Мясная солянка
Солянка
Комментарии к рецепту
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим солянку из кабачков, спасибо огромное за рецептик!!!!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать солянку из кабачков к домашнему празднику.
Пискунова…мой муж сошел с ума.
Просит сделать солянку из кабачков на его работу, чтобы всем похвастаться.
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте мясную солянку.
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Сделали, но еще не пробовали!!
Солянка рыбная
Солянка