Солянка вегетарианская

Рецепт от caraleso1985

Вегетарианская солянка приготовлена с капустой, картофелем, луком, морковью, солеными огурцами, каперсами, маслинами и белым сухим вином.

Любите готовить солянку? Попробуйте рецепт солянки. Должно понравиться.

Рецепт солянки вегетарианской

Фото солянки вегетарианской.

Приготовление

  1. В кастрюлю с толстым дном налить растительное масло, выложить капусту, и, добавив немного воды, тушить до готовности (примерно 30 минут).

  2. Затем добавить воду. Дать закипеть. Выложить очищенный и нарезанный картофель. Влить вино, приправить каперсами, лаврушкой и перчиком.

  3. Соленые огурцы мелко нарезать и припустить на сковороде. Выложить в солянку.

  4. Обжарить нашинкованную морковь и измельченный лук и тоже добавить к вегетарианскому супу.

  5. Довести до готовности. Попробовать соль и снять с огня. Оливки мелко порезать и выложить в солянку.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую солянку с маслинами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты  • Суп с капустой 

Ингредиенты на шесть порций

  • 4 ст.л. растительного масла
  • 200 г квашеной капусты
  • 400 г картофеля
  • 100 мл сухого белого вина
  • 1 луковица
  • 2 моркови
  • 3 соленых огурчика
  • 50 г маслин
  • 2 ч.л. каперсов
  • 1 лавровый лист
  • чёрный перец
  • соль по вкусу.

Рецепты солянки

Солянка с креветками

Сборной мясной солянкой вряд ли можно кого-то удивить. Я же хочу предложить очень интересный вариант с рыбой, морепродуктами и грибами. Это невероятно насыщенное, сытное и аппетитное блюдо....

Солянка с креветками
Солянка из кабачков

Рецепты солянки

Рецепт солянки из кабачков с фото

Делюсь оригинальным и вкусным рецептом приготовления солянки из кабачков! Это первое блюдо вам понравится: оно хоть и мутноватое на вид, но очень ароматное и насыщенное по вкусу. Рекомендую!...

Рецепты солянки

Солянка по-польски

Вкус у этого блюда насыщенный и с легкой кислинкой. Чтобы сделать его более выразительным, перед подачей добавьте ломтик лимона и мелко нарубленную зелень....

Солянка по-польски

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Гордюшева Кристюша
Гордюшева Кристюша

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

antonina
antonina

Ну, это было превосходно!
солянку вегетарианскую вместе с пальцами едва не съела)

kristina97
kristina97

Обязательно сделаю солянку вегетарианскую!!!

koren_93
koren_93

Пасиба))
по рецепту делаю))

Дацюк Женя
Дацюк Женя

Здравствуйте все! Только что я приготовила солянку рыбную recipecloud.ru/supy/solyanka/solyanka-rybnaya. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

mongimati
mongimati

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик солянки вегетарианской

ororor2000
ororor2000

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

Солянка сборная

Солянка

Как приготовить солянку сборную

Настоящий домашний суп, который всегда съедаешь с огромным аппетитом, это сборная солянка. Используя три вида колбасных изделий, а также разные овощи, я достигаю максимально "вкусного" результата:)...

Солянка

Солянка рыбная

Рыбную солянку можно приготовить из любой рыбы нескольких видов. Но самая вкусная она получается с добавлением филе красной рыбы. Пусть это будет форель, лосось или семга - будет очень вкусно!...

Солянка рыбная
Суп-солянка

Солянка

Рецепт супа-солянки пошагово

Хочу поделиться со всеми любителями сытных и наваристых первых блюд очень классным вариантом, как приготовить суп-солянку. Классический рецепт и совсем несложный, так что его повторит любой....