Солянка вегетарианская
- Простой рецепт солянки
- Время приготовления: 40 мин
- Время подготовки: 5 мин
- Порций: 6
- Калорий: 25 ккал
- Рецепт русской кухни
Вегетарианская солянка приготовлена с капустой, картофелем, луком, морковью, солеными огурцами, каперсами, маслинами и белым сухим вином.
Любите готовить солянку? Попробуйте рецепт солянки. Должно понравиться.
Фото солянки вегетарианской.
Приготовление
-
В кастрюлю с толстым дном налить растительное масло, выложить капусту, и, добавив немного воды, тушить до готовности (примерно 30 минут).
-
Затем добавить воду. Дать закипеть. Выложить очищенный и нарезанный картофель. Влить вино, приправить каперсами, лаврушкой и перчиком.
-
Соленые огурцы мелко нарезать и припустить на сковороде. Выложить в солянку.
-
Обжарить нашинкованную морковь и измельченный лук и тоже добавить к вегетарианскому супу.
-
Довести до готовности. Попробовать соль и снять с огня. Оливки мелко порезать и выложить в солянку.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую солянку с маслинами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты • Суп с капустой
Ингредиенты на шесть порций
- 4 ст.л. растительного масла
- 200 г квашеной капусты
- 400 г картофеля
- 100 мл сухого белого вина
- 1 луковица
- 2 моркови
- 3 соленых огурчика
- 50 г маслин
- 2 ч.л. каперсов
- 1 лавровый лист
- чёрный перец
- соль по вкусу.
Солянка с колбасой
Солянка
Комментарии к рецепту
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Ну, это было превосходно!
солянку вегетарианскую вместе с пальцами едва не съела)
Обязательно сделаю солянку вегетарианскую!!!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Здравствуйте все! Только что я приготовила солянку рыбную recipecloud.ru/supy/solyanka/solyanka-rybnaya. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик солянки вегетарианской
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Солянка с опятами
Солянка