Суп-пюре из тыквы с тахини
- Простой рецепт супа-пюре
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 346 ккал
- Рецепт европейской кухни
- Специальное оборудование: Блендер
Любите готовить суп-пюре? Попробуйте рецепт супа-пюре. Должно понравиться.
Фото супа-пюре из тыквы с тахини.
Приготовление
-
Тыкву нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым масло и запечь в духовке или в микроволновке до готовности (я запекаю в микро, 12 минут, при мощности 100).
-
Лук и чеснок очистить и мелко нарезать.
-
В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить в нем лук и чеснок, помешивая, до золотистого цвета.
-
Тыкву переложить в кастрюльку, добавить обжаренные лук и чеснок и измельчить овощи в пюре с помощью блендера.
-
Добавить куриный бульон, еще раз взбить до однородной консистенции, вернуть на плиту, довести до кипения, снять с плиты.
-
Добавить тахини, перемешать, приправить солью и перцем.
-
Разлить по суповым чашкам, посыпать молотой паприкой и кедровыми орешками и подавать.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую суп-пюре из репы, сельдерея, курицы и тыквы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на четыре порции
- Тыква 400 г
- Овощной бульон 1 л
- Лук репчатый 1 головка
- Чеснок 2 зубчика
- Тахини 3 столовые ложки
- Молотая паприка щепотка
- Оливковое масло 3 столовые ложки
- Кедровые орехи 1 столовая ложка
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Суп-пюре с сухариками
Суп-пюре
Комментарии к рецепту
Я хочу приготовить суп-пюре из тыквы с тахини на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Я давненько поглядываю на супа-пюре из тыквы с тахини — очень аппетитно!
Буду готовить!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик супа-пюре из тыквы с тахини.
Седова, спасибо!!!
Суп-пюре из тыквы с тахини это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать кабачковый суп пюре recipecloud.ru/supy/sup-pyure/kabachkovy-sup-pyure.
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А суп-пюре из тыквы с тахини — это очень вкусно!
Только что доела суп-пюре из тыквы с тахини!!! очень вкусно!!!
Сувенир и только!
Большое спасибо!!!
У Седова очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Девочки, суп-пюре из тыквы с тахини объедение.
Супер.
Седова большое спасибо!!!
Прочитала, надо попробовать.
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, суп-пюре из тыквы с тахини сказка!
Кабачковый суп пюре
Суп-пюре