Жарко! На обычные супы даже смотреть не хочется. В жаркие дни приятно съесть тарелочку холодного супа. И свекольник подойдет как нельзя лучше.
Любите готовить свекольник? Попробуйте рецепт холодного борща-пюре. Должно понравиться.
Фото холодного борща.
Да, количество продуктов вы можете изменять по своему вкусу или наличию в холодильнике.
Приготовление:
Отвариваю картофель, морковь и яйца, остужаю и очищаю. Можно сразу сварить очищенными, я не имею ввиду яйца.
Мою, тщательно огурцы и зелень, обсушиваю.
Затем режу (я люблю мелко) картофель, морковь, яйца и часть огурцов. Один огурец я тру на терке, так мне кажется свекольник больше пахнет свежими огурцами.
Нарезаю колбасу и все компоненты перемешиваю. Перемешивать лучше чаще (продукты "привыкают" друг к другу).
Настала очередь зелени, ее надо меленько порубить и добавить в наш еще не свекольник.
Опять тщательно все перемешать.
Наконец пришла очередь маринованной свеклы. Открываю баночку, сливаю маринад (если его много).
Маринад можно разбавить кипяченой водой и использовать вместо кваса. Если не удастся купить, или сварить свой квас.
Сегодня я не сливала маринад, так как его было мало, да и квас я успела купить
.Посолила и отставила в сторонку на 10-15 минут. Пусть продукты "познакомятся" друг с другом.
Все свекольник готов, зовите домочадцев и наслаждайтесь этим прекрасным блюдом.
Приятного аппетита.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую литовский холодный борщ. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Свекольник
Свекольник
Рецепты свекольника
отвар свекольный — 1000 мл • свекла маринованная — 200 г • колбаса — 200 г • картофель — 1 шт. • яйцо — 2 шт. • лук зеленый • укроп • огурец — 1 шт. • лимон — 1 шт. • соль...
Рецепты свекольника
вода минеральная 3 л • креветки королевские 450 г • свекла вареная 4 шт. • огурцы свежие 4 шт. • яйца отварные 4 шт. • лук зеленый 1 пуч • укроп свежий 1 пуч • уксус бальзамический по вкусу • соль по вкусу...
Рецепты свекольника
лук зеленый - 1 пучок • укроп - 1 пучок • яйца куриные - 4 шт. • ветчина - 200 г • сметана - 2 шт. • вода - 2 л • соль - 1 щепотка...
Свекольник
Рецептов свекольника великое множество. Я хочу предложить вам рецепт свекольника холодного с мясом - один из самых популярных в нашей семье....
Свекольник
вода - 2 л • свекла - 3 шт. • огурцы - 3 шт. • редиска - 4 шт. • куриные грудки - 175 г • соевый соус - по вкусу • укроп - по вкусу • лук зеленый - по вкусу • кинза - по вкусу • петрушка - по вкусу • лимоны...
Свекольник
В жаркие знойные летние дни, когда кушать совсем не хочется, а жажду никак не получается утолить, нам на помощь приходят холодные супы. Свекольник, окрошка, гаспачо и некоторые другие супы прекрасно утоляют...
Свекольник
Комментарии к рецепту
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить холодный борщ!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт свекольника классического холодного.
Рецепт отличный!
делаю холодный борщ регулярно.
Потрясающий рецепт холодного борща!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Свекольник