Литовский холодный борщ
- Простой рецепт борща
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 125 ккал
- Рецепт европейской кухни
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин, На скорую руку, Летние
Литовский холодный борщ - это замечательный холодный суп на время жары с добавлением вареной свеклы. Легкий, но сытный, он утоляет жажду и насыщает летом в жаркие дни. Рекомендую попробовать!
Любите готовить борщ? Попробуйте рецепт холодного борща с маринованной свеклой. Должно понравиться.
Фото литовского холодного борща.
Приготовление
-
Отварную свеклу натрите на крупной терке в кастрюлю.
-
Вареные яйца мелко порежьте.
-
Нарежьте мелко огурцы и зеленый лук.
-
Добавьте мелко нарезанный укроп, сметану и посолите по вкусу.
-
Хорошо все перемешайте. Налейте домашний кефир и холодную кипяченую воду. Еще раз перемешайте и дайте настояться около получаса. Подавайте к столу с отварной картошечкой. Приятного аппетита!
На заметку
В Литве специально продается кефир для такого борща, но чтобы нам не ехать далеко за ним, можно приготовить это блюдо на домашнем кефире. Также можно добавить по вкусу тертый редис. Итак, как приготовить литовский холодный борщ? Смотрите!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую борщ овощной. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Рецепты на скорую руку
Ингредиенты на четыре порции
- свекла — 3 шт.
- огурцы — 2 шт.
- яйца — 2-3 шт.
- зеленый лук — 1 шт.
- укроп — 1 шт.
- кефир — 0,5 л
- кипяченая вода — 0,5 л
- сметана — 3 ст.л.
- соль — 1 шт. (по вкусу)
Овощной борщ
Борщ
Комментарии к рецепту
Прикольно получилось класс!!!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Спасибо!
Все здорово получилось!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
боярский борщ - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о литовском холодном борще зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Спасибо за рецепт, готовила литовский холодный борщ на день рождения сестры
Всем понравилось
Литовский холодный борщ выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Amyetutho, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Какая вкусняшка!
Борщ с мясом
Борщ