Когда жарко и есть что-то жирное или тяжелое не хочется, пикантный свежий и ароматный свекольник с таном и мацони придется как нельзя кстати. Оливки придают пикантный вкус, а мясо добавляет сытности.
Любите готовить свекольник? Попробуйте рецепт свекольника. Должно понравиться.
Фото пикантного свекольника с таном, мацони и оливками.
Картофель и свеклу промыть, сварить в мундире и очистить. Яйца сварить вкрутую и очистить. Всю зелень, лук, редис и огурцы хорошо промыть и обсушить. Чеснок очистить.
Картофель, свеклу, отварное мясо нарезать некрупными кубиками. Яйца нарезать мелко.
Огурцы и редис нарезать тонкими ломтиками. Оливки, зелень и лук мелко нарубить, чеснок измельчить.
В большую кастрюлю влить тан или айран.
Соединить все ингредиенты в кастрюле с таном (свеклу рекомендуется добавлять последней). Перемешать, приправить солью, перцем, горчицей и лимонным соком по вкусу.
Понемногу добавляя мацони, довести суп до желаемой густоты. Дать настояться в холодильнике 2 часа.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую свекольник летний. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Куриный суп • Суп с мясом
Свекольник
Свекольник
Рецепты свекольника
Приближается лето. Как хорошо в жаркие дни съесть тарелочку холодного свекольника с горячей картошечкой вприкуску. Свекла трется на терке и тушится на медленном огне с томатом. Отвар охлаждается, заправляется...
Рецепты свекольника
свекла вареная 2 шт. • томатная паста 140 г • сырок плавленый 1 шт. • огурец свежий 2 шт. • редиска 4 шт. • яйца вареные 4 шт. • вермишель 100 г...
Рецепты свекольника
Очень необычный рецепт свекольника с моцареллой оценят даже истинные гурманы. Такой суп внесет разнообразие в меню и станет прекрасным легким и освежающим блюдом для обеда в жаркий летний день....
Свекольник
Свекольник
Свекольник
Этот домашний свекольник готовится на отваре, а после - остужается. Для тех, кто понимает, насколько полезна свекла для любимого организма - незаменимое блюдо, особенно в жаркие дни....
Свекольник
Комментарии к рецепту
Sonya!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт пикантного свекольника с таном, мацони и оливками.
А я сделала пикантный свекольник с таном, мацони и оливками, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Готовила по рецепту свекольника с капустой, тоже замечательно получается.
Sonya, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от пикантного свекольника с таном, мацони и оливками!
Шикарный рецепт пикантного свекольника с таном, мацони и оливками!
Приготовила мужу на день варенья!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Это просто очень вкусно
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать пикантный свекольник с таном, мацони и оливками, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Очень своевременно выставлен рецепт. sonya, Спасибо!
Свекольник