Свекольник по-белорусски
- Простой рецепт свекольника
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 12
- Калорий: 116 ккал
- Рецепт белорусской кухни
- Повод: На обед, На ужин
В нашем многонациональном городе белорусов много, и белорусская кухня мне знакома не по наслышке. Я хочу предложить вам рецепт свекольника по-белорусски, который кое-чем отличается от других.
Любите готовить свекольник? Попробуйте рецепт свекольника. Должно понравиться.
Фото свекольника по-белорусски.
Приготовление
-
Свеклу отварить до готовности. Для цвета в воду, где варится свекла можно добавить лимонного сока.
-
Натереть свеклу на терке.
-
Зеленый лук и укроп мелко порубить, можно немного потолочь и добавить к свекле.
-
Залить свеклу с зеленью березовым соком и положить сметану. Размешать.
-
Огурцы помыть и лучше очистить от кожуры.
-
Порезать огурцы кубиками и добавить в свекольник.
-
Посолить по вкусу и добавить порезанные яйца. Готово!
На заметку
Вот такой не совсем обычный рецепт свекольника по-белорусски я предлагаю вам сегодня. Фишка в березовом соке, который дает своеобразный оттенок холоднику и, к тому же, богат витаминами. Поэтому свекольник по-белорусски вполне можно отнести к диетическим блюдам. Конечно, свежий березовый сок есть только весной, но его можно законсервировать и держать в холодном месте, или сделать из него квас и использовать его для свекольника. Попробуйте, вам точно понравится!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую свекольник летний. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин
Ингредиенты на двенадцать порций
- Свекла отварная — 2-3 шт.
- Сок березовый — 2,5 л
- Сметана — 200 г
- Огурец — 2 шт.
- Лук зеленый — 1 шт. (пучок)
- Укроп — 1 шт. (пучок)
- Лимонный сок — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Яйцо — 2 шт.
Свекольник по-литовски
Свекольник
Комментарии к рецепту
Вкуснятина неописуемая!!!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю свекольник по-белорусски в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Edisidout1978, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Попробуйте стопятисотый свекольник. Очень хороший рецепт!!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по свекольнику по-белорусски!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит свекольник по-белорусски.
Большое тебе спасибо, edisidout1978, за такие простые, но аппетитные блюда.
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает свекольник по-белорусски, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Edisidout1978, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Свекольник с цыпленком
Свекольник