Свекольник летний
- Простой рецепт свекольника
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 10
- Калорий: 209 ккал
- Рецепт русской кухни
Любите готовить свекольник? Попробуйте рецепт свекольника. Должно понравиться.
Фото свекольника летнего.
Приготовление
-
Свеклу очистить, залить 3 литрами воды. Довести до кипения, посолить, влить уксус, чтобы будущий свекольный отвар не потерял яркого цвета, и варить свеклу до готовности. После, свеклу вынуть, остудить и натереть на крупной терке. Свекольный отвар также остудить.
-
Картофель спечь в мундире, остудить, очистить и нарезать кубиками. Яйца отварить и нарубить мелкими кубиками. Огурцы, лук, укроп мелко нарубить.
-
В остывший свекольный отвар добавить сметану, майонез, горчицу. Все хорошо перемешать.
-
Добавить все остальные вышеуказанные ингредиенты. После добавить лимонную кислоту. Охладить, если кислоты и горчицы недостаточно, добавить еще немного.
-
Подавать холодным.
На заметку
С лимонной кислотой и горчицей будьте аккуратны и пробуйте после того. как свекольник успеет как следует настояться и охладиться. В только что приготовленном теплом свекольнике можно не почувствовать, что горчицы и кислоты достаточно.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую свекольник по-белорусски. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Куриный суп
Ингредиенты на десять порций
- Картофель 3 шт.
- Яйцо куриное 5 шт.
- Сметана 250 г
- Огурцы 5 шт.
- Майонез 100 г
- Горчица 2 столовые ложки
- Зеленый лук 1 пучок
- Укроп 1 пучок
- Уксус 1 столовая ложка
- Кислота лимонная 10 г
- Свекла 2 шт.
Свекольник с цыпленком
Свекольник
Комментарии к рецепту
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Девочки, свекольник летний объедение.
Супер.
Ксюха большое спасибо!!!
Рецептик супер!!:)
У девочек встречала похожие рецепты: свекольник с капустой.
Спасибо огромное за рецепт, Ксюха!
свекольник летний просто супер.
Все мои подруги делают теперь свекольник летний по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Свекольник с капустой
Свекольник