Свекольник с листьями свеклы
- Простой рецепт свекольника
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 98 ккал
- Рецепт русской кухни
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Свекольник с листьями свеклы готовится обычно в начале лета, когда на базаре появляется свекла с ботвой. Это очень вкусный, свежий и полезный супчик.
Любите готовить свекольник? Попробуйте рецепт свекольника. Должно понравиться.
Фото свекольника с листьями свеклы.
Приготовление
-
Подготовить продукты.
-
Картофель порезать кубиками и промыть в воде от лишнего крахмала.
-
Мук порезать мелко, чеснок растолочь.
-
Молодую свеклу хорошо помыть и обсушить.
-
Свеклу мелко нарезать вместе с листьями.
-
Морковь нарезать полукружочками.
-
Лук и чеснок обжарить на масле до прозрачности.
-
В кастрюлю налить воду, добавить свеклу, морковь варить 20 минут, затем добавить картофель, лук варить еще 15 минут. В конце добавить сахар, соль.
-
Зелень порезать. Добавить в кастрюлю, добавить уксус и дать настояться полчаса.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Свекольник с листьями свеклы - это постный свекольник, но от этого он не менее вкусен, чем наваристые борщи. Свекольник с листьями свеклы готовится из молодых, только что созревших овощей, а это очень полезно и вкусно. А если добавите еще ложку сметаны! Это просто объедение, заметьте, вкусное и полезное объедение. Свекольник с листьями свеклы - диетическое и вегетарианское блюдо, его можно рекомендовать многим, кто следит за своим рационом и старается сделать его правильным. Успехов и приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую свекольник по-белорусски. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на шесть порций
- Свекла с ботвой — 8 шт.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 3 шт.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Лук зеленый — 1 шт. (пучок)
- Картофель — 3 шт.
- Петрушка — 1 шт.
- Укроп — 1 шт. (пучок)
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Уксус — 1 ст.л.
- Сахар — 1 ст.л.
- Соль — 1 По вкусу
Свекольник на кефире
Свекольник
Комментарии к рецепту
Рецептик супер!!:)
Спасибо, замечательный рецептик, свекольник с листьями свеклы класс!
Обожаю свекольник с листьями свеклы — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Я уверенна, что свекольник с капустой recipecloud.ru/supy/svekolnik/svekolnik-s-kapustoi многим понравиться!
Готовила свекольник с листьями свеклы точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Ziskovich_73!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю свекольник с листьями свеклы)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Ziskovich_73, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант свекольника с листьями свеклы.
Мне он нравится больше других.
Свекольник домашний
Свекольник