Уха из свежей речной рыбы

Name: уха из свежей речной рыбы
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Окунь 1 шт.; Сазан 1 шт.; Помидоры 4 шт.; Картофель 500 г; Лук репчатый 3 головки; Лавровый лист 5 шт.; Черный перец горошком по вкусу; Соль по вкусу; Сахар 1 ч.л.

Рецепт от Ольга

Простой рецепт ухи
Время приготовления: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 1579 ккал
Рецепт русской кухни

Любите готовить уху? Попробуйте рецепт маффинов со свежей клубникой. Должно понравиться.

Фото ухи из свежей речной рыбы.

Приготовление

Кладем в кастрюлю, почищенную и выпотрошенную рыбу. Крупную можно порубить на куски, мелкую положить целиком. Жабры у крупной рыбы лучше удалить, т. к. они могут дать горечь.
Добавляем в кастрюлю порезанный очищенный картофель, разрезанный пополам репчатый лук, и порезанные на четвертинки помидоры.
Заливаем воду. Вода должна немного покрывать содержимое кастрюли. Бульона как такового в ухе не будет.
Дальнейшее зависит от той рыбы, из которой Вы будете варить уху. Главное не разварить рыбу. Для окуня и сазана хватает 25 минут медленного кипения.
За пару минут до окончания процесса варки солим, кидаем перец, укроп (можно не резать) и кусочек рафинада.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тилапию со свежей зеленью. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рыбный суп

Ингредиенты на четыре порции

Окунь 1 шт.
Сазан 1 шт.
Помидоры 4 шт.
Картофель 500 г
Лук репчатый 3 головки
Лавровый лист 5 шт.
Черный перец горошком по вкусу
Соль по вкусу
Сахар 1 ч.л.

Как приготовить щи из свежей капусты в горшочках

Щи

Снимаем крышку из теста - и в нос ударяет такой заманчивый запах, что рука тут же тянется за ложкой. Щи из свежей капусты в горшочках - это вкусно до объедения!...

Рецепт летних щей из свежей капусты с фото

Щи

говядина на косточке (грудинка, голяшка или рулька) 700-900 г • вода 3 л • капуста белокочанная 200-300 г • картофель 3-4 шт. • лук репчатый 2 шт. • морковь 1 шт. • помидоры свежие 1-2 шт. (или 1 ст.л....

Рецепт хот-догов со свежей сальсой пошагово

Хот-дог

Помидоры 1 шт. • Перец халапеньо 1 шт. • Зеленый рубленый лук 1 столовая ложка • Франкфуртский сосиски 2 шт. • Булочка для хот-дога 2 шт. • Оливковое масло extra virgin 1 ч.л. • Соль по вкусу • Свежемолотый...

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

Гордюшева Кристюша

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

laret

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею ухи из свежей речной рыбы.

enisso

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

svetlana

А что вы нашли в ухе из свежей речной рыбы??? Мне, например, не очень понравилось:(

dzhulyan_81

Девочки, вот отличная тема щи из свежей капусты с фрикадельками. Заглядывайте.

idiliont

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

Вера Глазырина

Уха из свежей речной рыбы вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

Как приготовить шашлык из речной рыбы

Шашлык

На костре можно приготовить любую рыбу: речную, морскую, свежую или мороженую. Предлагаю рецепт шашлыка из речной рыбы. Благодаря хорошему маринаду, шашлык получается пальчики оближешь!...

Щи из свежей капусты

Щи

Классика русской кухни. Однако правильно готовить вкусные щи из свежей капусты умеют не все. Читайте, готовьте - все получится....

Рецепт ухи из красной рыбы пошагово

Уха

Сварите вкусную уху по этому рецепту. Ее насыщенный вкус и аромат оценят даже самые привередливые гурманы....