Уха на курином бульоне
- Простой рецепт ухи
- Время приготовления: 150 мин
- Порций: 8
- Калорий: 47 ккал
- Рецепт русской кухни
Хочу предложить вам для разнообразия попробовать сварить очень насыщенную, невероятно ароматную и аппетитную уху. Такой рыбный супчик точно не оставит вас равнодушными, так что рекомендую на заметку!
Любите готовить уху? Попробуйте рецепт супа на курином бульоне. Должно понравиться.
Фото ухи на курином бульоне.
Приготовление
-
1. Для начала нужно выложить птицу целиком в кастрюлю, залить водой и варить бульон не менее двух часов.
-
2. Когда бульон будет готов, аккуратно достаньте курицу или петуха, а бульон по желанию можно процедить. Рыбу тем временем нужно очистить и нарезать крупными кусочками.
-
3. Подготовьте все овощи, которые будете использовать: лук, чеснок, морковь, картофель. Вымойте зелень.
-
4. Бульон посолите и поперчите по вкусу. Выложите в него овощи.
-
5. Для аромата можно добавить лавровый лист. Варите на среднем огне минут 20. После снимите с огня, накройте крышкой и дайте настояться еще с полчасика. После чего можно подавать уху к столу. Приятного аппетита!
На заметку
Не проходите мимо, если хотите узнать, как приготовить уху на курином бульоне. Удивительное сочетание с рыбой превращает блюдо в настоящее наслаждение. Что касается остальных ингредиентов, то вы можете использовать любые овощи, которые вам по вкусу, также при желании добавьте крупу, например. Такая уха приятно удивит даже истинных поклонников этого блюда.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую лапшу на курином бульоне. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты • Куриный суп
Ингредиенты на восемь порций
- Петух — 1 шт. (или курица)
- Судак — 1 шт.
- Луковица — 2 шт.
- Морковь — 1-2 шт.
- Чеснок — 3-6 Зубчиков
- Зелень — 1 Пучок
- Лавровый лист — 1-2 шт.
- Картофель — 3-4 шт.
- Соль и перец — 1 По вкусу
- Помидоры — 1-3 шт. (по желанию)
Грибной суп на курином бульоне
Бульон
Комментарии к рецепту
Спасибочки
как раз собралась делать уху на курином бульоне
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили уху на курином бульоне.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Спасибо большое, ithedind, освежила в памяти рецепт ухи на курином бульоне!
порадую любимого.
Спасибо за отличные рецепты!!!
Сделала щи из щавеля на курином бульоне. Всем советую!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Я приготовила сегодня уху на курином бульоне, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, ithedind!
Какая красота…
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Овощной суп на курином бульоне
Овощной суп