Булочки с вялеными помидорами
- Простой рецепт булочек
- Время приготовления: 4 ч 30 мин
- Порций: 9
- Калорий: 240 ккал
- Рецепт итальянской кухни
- Способ приготовления: Выпекать
- Повод: Обед, Ужин, На природу, пикник, Семейный праздник
Невероятно вкусные и пикантные булочки предлагаю вашему вкусу.
Любите готовить булочки? Попробуйте рецепт цельнозерновых булочек. Должно понравиться.
Фото булочек с вялеными помидорами.
Приготовление
-
Наши продукты для этих вкусных булочек
-
Делаем опару: разводим 1 стакан муки с 1 ч. л. дрожжей в 1 чашке воды с молоком, размешиваем и оставляем на 2-3 часа в теплом месте. Для начала я залила мед горячей водой, а затем добавила молоко
-
Масса должна увеличиться, запузыриться и появится характерный запах кислого.
-
Режем сушеные помидоры
-
Добавляем все остальные ингредиенты и вымешиваем мягкое тесто. Оставляем его на 1.5-2 часа для подхода в теплом месте. Я надеваю на миску полиэтиленовый кулек и оставляю тесто в не нагретой духовке. Тесто должно увеличиться вдвое
-
Формируем булочки, выкладываем на противень, покрытый бумагой для выпечки. Покрываем противень кухонным полотенцем и оставляем для расстойки в холодной духовке
-
Нагреваем духовку до 160-170 градусов. Ставим туда наши булочки. Быстро брызгаем внутри духовки водой из пульверизатора и быстренько закрываем духовку. Повторяем эту процедуру в течение первых 5 минут выпечки. Выпекаем булочки примерно 30-35 минут до сухой палочки.
-
Я их смазала пропиткой из сливочного масла с молотой паприкой и посыпала кунжутными семечками. Вот такие они получились мягенькие. И сохранили свежесть и пышность на следующий день. Можно сжать их пальцами, как пух. И при этом, они хорошо выпечены и совершенно не клеклые.
-
Можно делать различные добавки: нарезанные курагу, чернослив, тогда надо увеличить количество меда и булочки будут сладкими. Приятного аппетита!!=
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кокосовые булочки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Булочки из дрожжевого теста
Ингредиенты на девять порций
- мука белая высшего сорта 1 стак.
- мука гречневая 1 стак.
- вода горячая 100 мл
- молоко 150 мл
- мед натуральный 1 ч.л.
- соль 1 ч.л.
- сушеные помидоры 2 ст.л.
- дрожжи сухие быстрые 1 ч.л.
- базилик сушеный 1 ч.л.
Домашние булочки
Булочки
Комментарии к рецепту
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала булочки с вялеными помидорами «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт булочек с вялеными помидорами.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Сразу захотелось попробовать (люблю заварные булочки).
Isoro, спасибо за прекрасный рецепт! булочки с вялеными помидорами всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Булочки с вялеными помидорами просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Заварные булочки
Булочки