Хачапури с творогом и сыром из слоеного теста

Рецепт от tonya

Хачапури из слоеного теста готовится быстро и просто, поэтому блюдо может стать сытным завтраком или вкусным перекусом. Готовить выпечку можно из разного теста, но проще всего использовать уже готовую слоеную основу. В классическом варианте хачапури готовят с начинкой из сыра, но здесь будет рассмотрен рецепт с добавлением творога.

Любите готовить хачапури? Попробуйте рецепт менгрельских хачапури с сыром сулугуни. Должно понравиться.

Рецепт хачапури с творогом и сыром из слоеного теста

Фото хачапури с творогом и сыром из слоеного теста.

Приготовление

  1. Тесто размораживают и раскатывают небольшими лепешками, которые должны иметь толщину 3 см.

  2. Яйцо разбивают в миску, туда же отправляют мелко нарезанный сыр и творог.

  3. На центр лепешек кладется начинка из сыра и творога, далее края заворачивают так, чтобы хорошо закрыть начинку.

  4. Можно использовать другой метод, края хорошо закрепляют, после чего заготовки переворачивают и прокатывают скалкой, чтобы получить лепешки.

  5. Готовые хачапури смазывают взбитым яйцом, но можно вообще не смазывать выпечку.

  6. Духовой шкаф прогревают до температуры 200 градусов, после чего отправляют заготовки с начинкой выпекаться.

  7. Когда верх лепешек станет румяным, можно вынуть хачапури из духовки и смазать сливочным маслом.

  8. Готовая закуска накрывается полотенцем и оставляется на пятнадцать минут.

  9. После этого можно подать хачапури к столу с соусом из сметаны и зелени.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую хачапури из слоеного теста. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на шесть порций

  • тесто слоеное - 1 пачка
  • творог 9% - 100 г
  • мягкий сыр (фета или брынза) - 400 г
  • куриное яйцо - 1 шт..

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
pionerskaya_73
pionerskaya_73

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

Рудько Люда
Рудько Люда

Замечательный рецепт, хачапури с творогом и сыром из слоеного теста получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

Рагина Арина
Рагина Арина

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

Евгения Исматова
Евгения Исматова

Обязательно попробуйте хачапури с сыром и яйцом, это вкусно.

atamanenko_84
atamanenko_84

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

marte_98
marte_98

Спасибо, tonya, очень вкусно!

koren_93
koren_93

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

atenou
atenou

Офигенно вкусно получается хачапури с творогом и сыром из слоеного теста и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

yulya91
yulya91

Прикольно получилось класс!!!

anna
anna

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала хачапури с творогом и сыром из слоеного теста.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим хачапури с творогом и сыром из слоеного теста на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

2rare2die1998
2rare2die1998

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

lashmanova_76
lashmanova_76

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А хачапури с творогом и сыром из слоеного теста — это очень вкусно!