Хачапури с сыром сулугуни
- Простой рецепт хачапури
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 334 ккал
- Кухня: Авторская
Очень вкусно получается, тесто на скорую руку. Можно готовить с любым тестом и дрожжевым и даже слоеным. Попробуйте!
Любите готовить хачапури? Попробуйте рецепт менгрельских хачапури с сыром сулугуни. Должно понравиться.
Фото хачапури с сыром сулугуни.
Приготовление
-
Приготовить начинку. Сыр натереть на терке, добавить яйца и растопленное масло.
-
Приготовить тесто: взбить 2 белка в пышную пену, добавить простоквашу и соду. Постепенно добавить муку, пока тесто не станет отхолить от стенок и липнуть к рукам.
-
Разделить тесто на небольшие кусочки. Раскатать в лепешки, выложить начинку из сыра. Защипать края, приплюснуть ладонью. Жарить в масле на горячей сковороде несколько минут с каждой стороны.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую хачапури с сулугуни. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на четыре порции
- 500 г сыра сулугуни
- 1-2 яйца
- 100 г сливочного масла
- 2 белка
- 2 стак. простокваши
- 1 ч.л. соды
- мука сколько потребуется
Хачапури по-аджарски с сулугуни
Хачапури
Комментарии к рецепту
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Спасибо Охотникова за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Просто фантастика!!!
наконец хачапури с сыром сулугуни приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Охотникова!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Еще ни разу не готовила аджарское хачапури с сулугуни, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Аджарское хачапури с сулугуни
Хачапури