Менгрельские хачапури с сыром сулугуни

Name: менгрельские хачапури с сыром сулугуни
Total time: 1 h 45 min
Yield: 7 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Мука - 650 г; Дрожжи - 5 г; Молоко - 300 мл; Растительное масло - 75 г; Соль - 1 ч.л.; Сахар - 1 ч.л.; Сулугуни - 200 г; Мягкий сыр - 150 г; Сливочное масло - 50 г

Рецепт от areeddisu2001

Простой рецепт хачапури
Время приготовления: 1 ч 45 мин
Порций: 7
Калорий: 304 ккал
Кухня: Авторская

Классические хачапури с сыром для хозяек, которые не боятся скалки

Вкусно.

Такие менгрельские хачапури с сыром хороши и с чаем, и сами по себе.

Любите готовить хачапури? Попробуйте рецепт хачапури с сулугуни. Должно понравиться.

Рецепт менгрельских хачапури с сыром сулугуни

Фото менгрельских хачапури с сыром сулугуни.

Приготовление

Развести дрожжи в ста мл теплого молока вместе с щепоткой сахару и чайной ложкой муки. Пусть образуется шапочка.
Сделать в просеянной муке лунку, туда залить дрожжи и раст. масло. Вливая молоко, замесить тесто. Убрать на час подойти.
Затем обмять и поделить на семь частей.
Разровнять каждый кусок, в центр положить начинку. Тесто собрать вокруг начинки в шар и защипить.
Положить узлом вниз и сформировать лепешку. Смазать хачапури желтком, посыпать сыром, а в центре сделать отверстие - оттуда будет выходить пар.
Печь при 180 градусах до готовности.
Готовые хачапури смазать слив. маслом, дать постоять под салфеткой.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую хачапури с сыром сулугуни. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на семь порций

Мука - 650 г
Дрожжи - 5 г
Молоко - 300 мл
Растительное масло - 75 г
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Сулугуни - 200 г
Мягкий сыр - 150 г
Сливочное масло - 50 г

Как приготовить хачапури на кефире с сыром на сковороде

Хачапури

Соль 2 г • Разрыхлитель 7 г • Сахар 5 г • Масло подсолнечное 30 мл • Масло сливочное 60 г • яйца 2 шт. • Сулугуни 100 г • Брынза 120 г • Сыр твердый 120 г • Мука 550 г • Кефир 220 мл...

Рецепт быстрых слоеных хачапури с сыром с фото

Хачапури

Бывают ли хачапури с чем-то еще, кроме сыра, не знаю, возможно и бывают. Но вот я делала сегодня с сыром, поэтому и написала....

Рецепт хачапури с сыром и вареным яйцом пошагово

Хачапури

Я никогда не пробовала и не готовила хачапури по причине не любви моего мужа к жаренным сырам. И вот попался в одном блоге рецепт, который меня и заинтересовал. Не откладывая в долгий ящик, принялась за...

Видео приготовления аджарского хачапури с сулугуни

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

alla92

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

powhic1978

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

kira82

Попробовали сегодня менгрельские хачапури с сыром сулугуни, просто класс!!!

Сукурова Даня

Огромное спс за рецептик!!! =)

kristina84

Спс)
оч понравилось)

utoofiroo

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте recipecloud.ru/vypechka/khachapuri/adzharskoe-khachapuri-s-suluguni?

osenisals

Спасибо, попробую приготовить менгрельские хачапури с сыром сулугуни супругу по вашему рецепту.

rurne

Очень вкусно и главное просто.
менгрельские хачапури с сыром сулугуни получается ням-ням.

rinemba

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

Как приготовить хачапури с сыром

Хачапури

Предлагаю быстрый рецепт хачапури с сыром. Можно приготовить с картофелем, но нам больше нравится с сыром. Сыр конечно в идеале сулугуни, но я использую моцарелла, с другими видами не пробовала....