Пирог с яблоками по-афински
- Простой рецепт пирогов
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 261 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На полдник, На праздничный стол
Это невероятно нежный пирог поразит вас ароматом яблок и воздушностью бисквита! Приготовить его очень легко; самое сложное в этом рецепте выложить яблоки. Тесто получается в меру влажным.
Любите готовить пироги? Попробуйте рецепт гавайского пирога. Должно понравиться.
Фото пирога с яблоками по-афински.
Приготовление
-
1. Отделите желтки от белков, добавьте йогурт, творог и сахар. Перебейте все венчиком до однородного состояния. Добавьте просеянную муку, размешайте.
-
2. Белки подсолите и взбейте миксером до устойчивых пиков. Добавьте белки в основную часть теста и аккуратно перемешайте лопаткой.
-
3. Яблоки разрежьте наполовину и удалите из них середину. Нарежьте их тонкими полосками и отправьте на сковородку, в которой разогрейте сливочное масло с сахаром. Немного подержите яблоки (до полупрозрачности) в кипящем масле.
-
4. Выложите яблоки на застеленную пергаментной бумагой форму по всему дну. Залейте яблоки оставшимся яблочным сиропом со сковородки. Залейте яблоки тестом, немного разровняйте и накройте сверху пергаментной бумагой, чтобы пирог не подгорел.
-
5. Отправьте пирог в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. Приятного аппетита!
На заметку
Этот перевернутый пирог получается невероятно вкусным благодаря хорошему сочетанию яблок и воздушного белкового теста. Для его приготовления вам не потребуется ни сода, ни дрожжи, ни разрыхлитель, так как пирог сам по себе поднимается очень хорошо. Такой пирог отлично подойдет к чаю или кофе, а плюс его в том, что приготовить его можно, даже когда гости уже на пороге! Именно поэтому я хочу рассказать вам, как приготовить пирог с яблоками по-Афински.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пирог с брынзой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты • Красивые рецепты • Пироги с творогом
Ингредиенты на восемь порций
- Творог — 250 г
- Сахар — 90 г (50г в тесто, 40г для начинки)
- Йогурт — 150 г
- Мука — 100 г
- Яйцо — 3 шт.
- Соль — 1 Щепотка
- Яблоки — 470 г
- Масло сливочное — 50 г
Пирог с урюком
Пироги
Комментарии к рецепту
Татьяна, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт яблочного пирога.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Рецепт просто бомба!!!!
пирог с яблоками готовить просто и не долго!
Фотки очень аппетитные, как в в яблочном пироге recipecloud.ru/vypechka/pirogi/pirog-so-slivami-i-yablokami-v-multivarke.
Я делала яблочный пирог по рецепту Татьяна, мне понравилось.
Даже брату, который яблочный пирог не любит,понравилось!
Спасибо, Татьяна за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит яблочный пирог.
Сделала яблочный пирог всё было очень вкусно отличный рецептик
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Пирог с рисом
Пироги