Пирог татен с яблоками

• Простой рецепт пирогов
• Время приготовления: 1 ч
• Порций: 6
• Калорий: 236 ккал
• Рецепт французской кухни
• Способ приготовления: Выпекать
• Повод: Семейный праздник

Фото пирога татен с яблоками.

Приготовление

1. Поставьте противень в духовку и разогрейте ее до 200 С.

2. Растопите в кастрюльке 50 гр сливочного масла, добавьте сахар и воду. Размешайте на слабом огне до полного растворения сахара. Увеличьте огонь и проварите без помешивания, пока смесь не превратится в карамель насыщенного коричневого цвета.

3. Перелейте ее в форму. Яблоки очистите и нарежьте пластинками. Разложите на карамель вплотную и внахлест.

4. На посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в круг чуть больше по диаметру, чем форма. Переложите тестяной круг на яблоки, подогните края.

5. Поставьте форму на противень. Выпекайте 30-40 минут, чтобы корж стал светло-золотистым. Выньте из духовки, оставьте на 5 минут и переверните на большое блюдо. Подавайте сразу же (в оригинале - со сливками). ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты  • Легкие рецепты  • Простые пироги 

Ингредиенты на шесть порций

• мука 250 г
• масло сливочное 200 г
• сахарная пудра 50 г
• яйцо 1 шт.
• сахар 125 г
• вода 2 ст.л.
• яблоки сладкие 450 г