Слоеный пирог с рыбными консервами

  • Простой рецепт пирогов
  • Время приготовления: 90 мин
  • Время подготовки: 50 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 590 ккал
  • Кухня: Авторская

Любите готовить пироги? Попробуйте рецепт гавайского пирога. Должно понравиться.

Рецепт слоеного пирога с рыбными консервами

Фото слоеного пирога с рыбными консервами.

Приготовление

  1. Картофель в качестве второго компонента к рыбной начинке - традиционный вариант для русской кухни.

  2. Вместо сайры можно взять любую консервированную рыбу.

  3. Если планируется небольшой пирог из слоеного теста с рыбными консервами, количество ингредиентов можно уменьшить вдвое.

  4. Как готовить:

  5. Сварить картофель и полностью его осудить.

  6. Нарезать на тонкие кружочки толщиной не более 3 мм.

  7. Луковицу нашинковать кубикам или полукольцами и обжарить на растительном масле.

  8. Из рыбы вынуть крупные косточки, размять с соком.

  9. Разделить тесто на 2/3, из большей пластины раскатать тонкую лепешку по размеру формы для запекания.

  10. Толщина лепешки не более см.

  11. Форму обтереть салфеткой, смоченной в растительном масле.

  12. Аккуратно перенеси тестяной пласт.

  13. Распределить по всей поверхности сначала картофельные ломтики, затем обжаренный лук, потом рыбную начинку.

  14. В центр положить кусочек сливочного масла.

  15. Оставшееся тесто раскатать так же тонко, накрыть начинку и защипать края.

  16. Сделать разрез ножом в центре пирога или наколоть его в нескольких местах вилкой.

  17. Отправить в разогретую до 180 С духовку, печь до подрумянивания корочки 35-40 минут.

  18. В зависимости от особенностей духовки время приготовления или температуру выпекания можно увеличить.

  19. Начинка этого пирога включает три основных компонента: рыбу, отварной рис и яйца.

  20. Получается нежная и сытная начинка, которая удачно сочетается с хрустящим слоеным тестом.

  21. Приведенный рецепт слоеного пирога с рыбными консервами позволяет приготовить блюдо для небольшой семьи.

  22. Для большой компании нужно увеличить количество ингредиентов в два раза.

  23. Ингредиенты:

  24. Как готовить:

  25. Яйца мелко нарезать.

  26. Луковицу обжарить на 1 ст.

  27. л.

  28. растительного масла до прозрачности.

  29. Рыбу размять, удалив кости и слив жидкость.

  30. Соединить рис с яйцами и растопленным сливочным маслом.

  31. Раскатать два пласта теста в лепешки толщиной см.

  32. Остатками масла смазать форму, перенести туда первую лепешку.

  33. Разложить начинку в такой последовательности: рис с яйцом, лук, рыба.

  34. Накрыть вторым тестяным пластом, соединить края, наколоть вилкой в 5-6 местах.

  35. Выпекать 35 мин

  36. при температуре от 180 до 200 С.

  37. Выпечка из слоеного теста с консервированной рыбой получается вкусной и сытной.

  38. Подавать пироги можно и теплыми, и холодными к чаю или кофе.

На заметку

Рецепт слоеного пирога с рыбными консервами, картофелем, рисом и яйцом

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пирог с брынзой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Пироги с луком  • Пироги с картошкой  • Рыбные пироги 

Ингредиенты на восемь порций

  • Тесто слоеное 500 г
  • Картофель 4 шт.
  • Сайра в масле (консервированная) 1 банка
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Масло сливочное несоленое 30 г
  • Масло растительное рафинированное 1 ст.л.

Видео приготовления пирога с урюком

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Таня Небесных
Таня Небесных

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

Валентина Мартышенко
Валентина Мартышенко

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

atofr1991
atofr1991

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

ksyukha80
ksyukha80

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

Джульетта Лугина
Джульетта Лугина

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила слоеный пирог с рыбными консервами на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

dariya93
dariya93

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт пирога с хурмой.

Бойченко Валентина
Бойченко Валентина

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

seemu1981
seemu1981

Да слоеный пирог с рыбными консервами…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать слоеный пирог с рыбными консервами постоянно.

Алиса Самусенко
Алиса Самусенко

Мой парень просто обожает слоеный пирог с рыбными консервами))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

Анастасия Ракчеева
Анастасия Ракчеева

Вот сейчас по Вашему рецепту, Александра, делаю это чудо чудное;)

miteric
miteric

Фантастика!!!
Спасибо огромное за слоеный пирог с рыбными консервами!

Буянова Эмма
Буянова Эмма

Мммммммм, вкусняга какая!