Постная чайная коврижка

Рецепт от wather

В течение года многие верующие соблюдают пост, и именно для постящихся мы публикуем этот проверенный рецепт постной коврижки без яиц и молока. Великий пост - это не повод отказывать себе во вкусной, разнообразной еде и перестать баловать своих родных вкусной домашней выпечкой к чаю.

Любите готовить пряники? Попробуйте рецепт постной коврижки. Должно понравиться.

Рецепт постной чайной коврижки

Фото постной чайной коврижки.

Приготовление

  1. Заварить крепкий чай из 2-х пакетиков или из 1,5 ч. л. сухого чая. Дать ему остыть до теплого состояния.

  2. Процедить чай от завари или вынуть пакетики и растворить в теплом чае 2 ложки меда.

    постная чайная коврижка. Шаг 2
  3. Муку просеять через сито с разрыхлителем, щепоткой соли и всеми специями в одну миску, размешать венчиком.

    постная чайная коврижка. Шаг 3
  4. Всыпать к мучной смеси сахар, влить заварку с медом и растительное масло, тщательно перемешать.

    постная чайная коврижка. Шаг 4
  5. Размешать венчиком или миксером на невысокой скорости до растворения всех ингредиентов.

    постная чайная коврижка. Шаг 5
  6. Форму для выпечки или чашу мультиварки смазать растительным маслом. Перелить туда тесто и отправить в разогретую до 180С духовку / закрыть крышку мультиварки и установить режим Выпечка на 60 минут. Выпекать чайную коврижку в духовке примерно полчаса до румяности, после этого вынуть форму из духовки и дать немного остыть. Если вы печете пирог в мультиварке - после окончания программы нужно оставить пирог в режиме Подогрев на 10-15 минут.

    постная чайная коврижка. Шаг 6
  7. Готовую чайную коврижку можно обсыпать сахарной пудрой или покрыть сахарной глазурью и подавать к столу. Либо разрезать вдоль на два кора и промазать вареньем или джемом. Приятного чаепития!

    постная чайная коврижка. Шаг 7

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую коврижку в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на восемь порций

  • 250 г муки
  • 250 мл крепкого черного чая (2 одн-х пакетика или 1-1,5 ч.л. чайных листьев)
  • 130 г сахара
  • 100 мл растительного масла
  • 2 ст.л. меда
  • 3 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. молотой корицы
  • 1 ч.л. смеси специй (молотая гвоздика, мускатный орех, сухой имбирь)
  • щепотка молотого душистого перца

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
kutsekon_97
kutsekon_97

Оооочень вкусно получилось

Джульетта Лугина
Джульетта Лугина

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

Светлана Носик
Светлана Носик

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

osper
osper

Очень, очень, очень вкусно!!!

Бояркина Татьяна
Бояркина Татьяна

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

Алеся Ненашева
Алеся Ненашева

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

Дацюк Женя
Дацюк Женя

Добавлен новый рецепт коврижки с брусникой.

lida94
lida94

Я никогда не готовила постную чайную коврижку — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

seadluc
seadluc

Wather, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

cheraneva_81
cheraneva_81

УУУХХХ вот это постная чайная коврижка.
Супперрр…спасибо…