Тесто на кефире

Рецепт от entupe

Быстрое, прекрасное тесто для любой выпечки!

Попробуйте)

Любите готовить тесто? Попробуйте рецепт теста для кляра. Должно понравиться.

Рецепт теста на кефире

Фото теста на кефире.

Приготовление

  1. Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар, муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут.

  2. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки (или пироги), укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка, дать им немного настояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом.

  3. Выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета.

  4. Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (в тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина).

  5. Тесто всегда получается.

  6. Если вам покажется что за 30 минут оно подошло не очень сильно не расстраивайтесь, так и должно быть, это тесто поднимается при выпечки. Приятного аппетита.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тесто для пирожков на кефире. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на десять порций

  • Кефир - 1 стак. (200 мл)
  • Растительное масло - 0.5 стак. (200 мл)
  • Дрожжи - 11 г
  • Соль - 1 ч.л.
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Мука - 3 стак. (200 мл)

Видео приготовления дрожжевого теста

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Евгения Исматова
Евгения Исматова

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо entupe за то, что даёт нам возможность выбора!

enerari
enerari

Я приготовила тесто на кефире для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А тесто на кефире не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

viktoriya99
viktoriya99

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

katarina
katarina

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

Дарий Галка
Дарий Галка

Интересный рецепт, надо будет испробовать

nina89
nina89

Скорее бы попробовать)

timatear
timatear

recipecloud.ru/vypechka/testo/drozhzhevoe-testo - это немного другое, но тоже интересный рецепт.

Зинка Минибаева
Зинка Минибаева

А у меня тесто на кефире прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
entupe, спасибо за рецептик!!!

kristina73
kristina73

Entupe, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
тесто на кефире приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

tereschuk_83
tereschuk_83

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

Безносова Эля
Безносова Эля

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

Евгения Буянова
Евгения Буянова

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое entupe!!!