Чтобы тесто на пирожки с кефиром получилось хорошим, нужно выбрать качественный кефир или простоквашу. Пирожки в итоге получатся необыкновенно пышными, нежными и мягкими. Готовится тесто очень легко.
Любите готовить тесто? Попробуйте рецепт теста на кефире. Должно понравиться.
Фото теста на пирожки с кефиром.
1. По данному рецепту получается 17-18 средних пирожков. Жарятся они в масле и готовятся с любой начинкой по вкусу. Для начала нагреваем немного кефир и добавляем в него дрожжи.
2. Сюда же добавляем немного сахара и пару столовых ложек муки. Все перемешиваем венчиком до однородного состояния и ждем, пока опара немного поднимется.
3. Добавляем соль и растительное масло, а также оставшийся сахар, снова все перемешиваем.
4. В самом конце всыпаем муку и замешиваем тесто. Оно должно быть мягким и не липнуть к рукам.
5. Выкладываем в теплую миску и накрываем пленкой. Оставляем тесто на 20 минут.
6. Спустя указанное время наше тесто на пирожки с кефиром готово! Оно подошло и готово к использованию.
Если вы хотите приготовить пышные и вкусные пирожки, то советую сделать тесто именно по этому рецепту. Кефир нужен для этого средней жирности, а еще лучше взять простоквашу. По этому рецепту в среднем получается около 18 пирожков. Обязательно нужно поставить опару.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую быстрое дрожжевое тесто на воде на пирожки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Тесто
Рецепты теста
Пончики это сытное блюдо, которое утолит ваш голод утром или станет отличным перекусом в течение дня. Аппетитные, с хрустящей румяной корочкой, перед такой вкуснотенью не устоит никто!...
Рецепты теста
У данного рецепта много плюсов - простота, вкус, минимальное время для приготовления, но самое главное, чем мне он понревился - никакой спешки при заворачивани. Испеченный из такого теста бисквит для рулетов...
Рецепты теста
Простой и максимально классический способ приготовления теста для мантов. Ничего лишнего, самый простой набор ингредиентов и чуточку ваших усилий. Тесто получается эластичным и вкусным....
Тесто
Мука пшеничная высшего сорта 26-270 г • Вода 160 мл • Сухие дрожжи 1 ч.л. • Оливковое масло 2 ст.л. • Соль 1/2 ч.л....
Тесто
Комментарии к рецепту
Чижкова, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Чижкова, рецепт замечательный! Спасибо!
Отлично, тесто на пирожки с кефиром — супер, понравилось всем!
Спасибо большое за замечательный рецепт теста на пирожки с кефиром.
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Теста на пирожки с кефиром просто супер, мои гости все были в восторге!!! Чижкова, спасибо!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем тесто на пирожки с кефиром пробовать))))
Тесто