Воздушные профитроли с шоколадным кремом
- Простой рецепт эклеров
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 12
- Калорий: 252 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить эклеры? Попробуйте рецепт закусочных профитролей. Должно понравиться.
Фото воздушных профитролей с шоколадным кремом.
Приготовление
-
Вскипятить воду в кастрюле с толстым дном, положить масло, дать ему растаять, перемешать. Добавить небольшими порциями муку, очень тщательно перемешивая после каждой порции, убрать с плиты, дать чуть остыть. Включить для прогрева до 175 градусов духовку.
-
Вмешать по одному все яйца до получения однородного теста. Выложить на смазанный противень, используя чайную ложку, небольшие шарики теста. Задвинуть противень с в духовку, дверцу не открывать до полной готовности десерта. Когда основа остынет наполнить ее кремом. Воздушные профитроли с шоколадным кремом готовы.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую профитроли с шоколадом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на двенадцать порций
для теста:
- масло сливочное/маргарин 100 г
- яйца 4-5 шт.
- мука 1 стак.
- вода 1 стак.
для крема:
- молоко сгущенное 1 банка
- маргарин шоколадный
- какао
Профитроли с заварным кремом
Эклеры
Комментарии к рецепту
Посмотрела на фото воздушных профитролей с шоколадным кремом, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт воздушных профитролей с шоколадным кремом!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Kuzmicheva_73, спасибо.
Приготовила воздушные профитроли с шоколадным кремом.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
А я готовлю по этому рецепту recipecloud.ru/vypechka/yeklery/profitroli-so-sguschenkoi.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать воздушные профитроли с шоколадным кремом на её день рождения:)))
kuzmicheva_73, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Профитроли с кремом шантильи
Эклеры