Аджика с хреном на зиму с варкой
- Простой рецепт аджики
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 6
- Калорий: 28 ккал
- Кухня: Авторская
Сваренная аджика может храниться в темном и прохладном месте целый календарный год. Хрен придает закуске пикантность и остроту, так что блюдо понравится ценителям остренького. Попробуйте!
Любите готовить аджику? Попробуйте рецепт аджики из помидоров без перца на зиму. Должно понравиться.
Фото аджики с хреном на зиму с варкой.
Приготовление
-
Все овощи тщательно промываем. Чеснок и корень хрена очищаем. Перец и томаты разрезаем. Удаляем у них плодоножки (у перца не забудьте про семена).
-
При помощи блендера измельчаем хрен.
-
Перец (болгарский и острый) также измельчаем в блендере. Соединяем хрен с перцами.
-
Измельчаем в блендере томаты с чесноком до однородной массы. Перекладываем все овощи в большую кастрюлю, вливаем растительное масло, варим все на медленном огне 1 час. Затем добавляем уксус и соль, перемешиваем. Продолжаем варить еще 40 минут.
-
Разложите аджику по чистым стерилизованным банкам. Храните в погребе или в кладовке. Приятного аппетита!
На заметку
Существует множество способов приготовления аджики, но этот уже проверен годами и никогда не подводил. Закуска действительно хранится в подвале примерно 12 месяцев. Дольше хранить не получалось, по вполне понятным причинам. Хороший классический рецепт приготовления аджики с хреном на зиму с варкой, который обязательно стоит испробовать в деле.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую аджику из алычи на зиму. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на зиму
Ингредиенты на шесть порций
- Помидоры — 1 кг
- Перец болгарский — 500 г
- Чеснок — 150 г
- Перец острый — 150 г
- Хрен — 150 г
- Соль — 0,3 стак.
- Уксус — 0,3 стак.
- Масло растительное — 1 стак.
Сырая аджика с хреном
Аджика
Комментарии к рецепту
Рецепт интересный.
Попробую!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Мой парень просто обожает аджику с хреном на зиму с варкой))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Сегодня буду готовить!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Наверно нужно порепетировать приготовление аджики с чесноком на зиму. А то вдруг опростоволосимся.
Аджика с хреном
Аджика