Фруктово-овощная аджика на зиму
- Простой рецепт аджики
- Время приготовления: 1 д 2 ч 10 мин
- Порций: 10
- Калорий: 89 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Полезно и вкусно
Фруктово-овощная аджика - это приправа, которую можно использовать в качестве дополнения к мясным или рыбным блюдам, а также можно намазать на бутерброд. В данной заготовочке горький перец придает пикантность, а яблочко оттенит вкус овощей.
Любите готовить аджику? Попробуйте рецепт аджики с хреном на зиму с варкой. Должно понравиться.
Фото фруктово-овощной аджика на зиму.
Приготовление
-
Томаты помыть и удалить хвостик, прокрутить на мясорубке
-
Болгарский перец помыть, удалить семена и плодоножку и пропустить через мясорубку
-
Яблоки убрать сердцевинку и хвостики, помыть и пропустить через мясорубку
-
Морковь промыть, очистить и пропустить через мясорубку
-
Репчатый лук очистить, промыть и пропустить через мясорубку
-
Горький перец очистить в перчатках и промыть
-
В отдельную тарелку перекрутить острый красный перец и чеснок. Остроту блюда Вы можете регулировать сами по своим вкусовым предпочтениям.
-
Полученную массу перемешать и поставить на огонь и варить 1,5 -2 часа. Периодически помешивая
-
После минут 30 варки нашего блюда добавить смесь горького перца и чеснока
-
добавить сахар, соль, уксус, подсолнечное масло и черный молотый перец по вкусу. Все тщательно перемешать и продолжать варить.
-
Получившую аджику Вы можете заготовить на зиму, либо просто дополнить данной аджикой обед или ужин
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую грузинскую аджику с орехами на зиму. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на зиму
Ингредиенты на десять порций
- Томаты спелые 3 кг
- Перец болгарский 1 кг
- Яблоки 1 кг
- Морковь 1 кг
- Лук репчатый 1 кг
- Перец молотый (по вкусу)
- Перец горький 2 шт.
- Чеснок (1,5 головки)
- Сахар (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Растительное масло 3-4 ст.л.
- Уксус (по вкусу) ст.л.
Аджика с чесноком на зиму
Аджика
Комментарии к рецепту
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Как красиво!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении аджики с чесноком на зиму recipecloud.ru/zagotovki/adzhika/adzhika-s-chesnokom-na-zimu. За идеи и мысли и ваши советы.
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от фруктово-овощной аджика на зиму!
10++++++
Это моя оценка.
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с фруктово-овощной аджика на зиму!
А как же мне хочется уже приготовить.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Аджика с яблоками на зиму
Аджика