Когда доступно много сезонных овощей, хочется побаловать ими родных. Хочу предложить рецепт баклажанов с морковью и чесноком. Ароматная закуска превосходно гармонирует со вторыми блюдами, мясом и свежим хлебом.
Любите готовить маринование? Попробуйте рецепт огурцов маринованных. Должно понравиться.
Баклажаны вымыть, завернуть каждый в фольгу и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов на 20 минут.
В глубокой емкости смешать тертую на крупной терке морковь и измельченные чеснок и петрушку.
Баклажаны достать из духовки, остудить и снять фольгу. Порезать баклажаны вдоль и вложить в них морковно-чесночную начинку.
В глубокой кастрюле вскипятить воду, добавить растительное масло, соль, лавровый лист и уксус. Залить полученным маринадом баклажаны, придавить тарелкой и оставить на 3 дня на кухне, затем убрать в холодильник.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую маринованные цукини. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Маринованная морковь
Маринование
Очень вкусным и многими любимым фруктом является слива. Но, к сожалению, много ее не съешь. А вот домашние заготовки, пироги и напитки — это всегда актуально и востребовано. Особенно популярна маринованная...
Маринование
Отличная закуска для любого застолья - грибочки. С рецептом маринованных шампиньонов быстрого приготовления у вас всегда будет отличная праздничная закуска!...
Маринование
Изысканный рецепт для приверед! Очень вкусно и просто! Маринованные синие - одно из самых любимых в Одессе блюд. Они быстро готовятся и быстро съедаются. А их остренький аромат пробуждает невероятный аппетит....
Маринованные вешенки
Маринование
Комментарии к рецепту
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Вкусна
Жижина спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, баклажаны маринованные с морковью и чесноком сказка!
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении маринованных желтков. За идеи и мысли и ваши советы.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Я сделаю его на Новый год!
Спасибо вам, Жижина, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для баклажанов маринованных с морковью и чесноком уже имеются в наличии.
Приготовила баклажаны маринованные с морковью и чесноком!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Маринованные персики
Маринование