Маринованные шампиньоны
- Простой рецепт маринования
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 208 ккал
- Кухня: Авторская
Отличная закуска для любого застолья - грибочки. С рецептом маринованных шампиньонов быстрого приготовления у вас всегда будет отличная праздничная закуска!
Любите готовить маринование? Попробуйте рецепт огурцов маринованных. Должно понравиться.
Фото маринованных шампиньонов.
Приготовление
-
Подготовьте ингредиенты.
-
Грибы чистим, держим в воде (куда добавили сок одного лимона) минут 10. Потом проварите тоже около 10 минут.
-
Пока грибы варятся, делаем маринад: подогреваем воду, добавляем соль и сахар.
-
Добавьте специи.
-
И уксус. Кипеть не должно, проварите немного, потом отставьте в сторону остывать.
-
Откиньте грибы на дуршлаг.
-
Подготовьте баночки, выложите на дно чеснок.
-
Раскладываем грибы по банкам.
-
Заливаем маринадом.
-
Сверху еще положите лавровый лист, перец горошком. И закрываем грибочки.
-
Храните в холодильнике, уже через 12 часов можно насладиться грибами.
-
Вот такие красивые маринованные шампиньоны быстрого приготовления получились. Приятного аппетита!
На заметку
Для приготовления маринованных шампиньонов советую взять немного корицы и душистого перца: тогда и маринад получится пикантным, а сами грибочки потом будут очень вкусными. Берем два килограмма, потому что в процессе готовки они потеряют вес. Кстати, вместо яблочного уксуса можно и виноградный использовать. Смотрим рецепт.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую маринованные кабачки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на шесть порций
- Шампиньоны — 2 кг
- Лимон — 1 шт.
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Вода — 1 стак.
- Соль — 1 ст.л.
- Сахар — 1 ст.л.
- Уксус (яблочный, 9 %) — 4-5 ст.л.
- Гвоздика — 4-5 шт.
- Перец горошком — 6 шт.
- Лавровый лист — 3-4 шт.
Маринованные персики
Маринование
Комментарии к рецепту
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Девочки, маринованные шампиньоны объедение.
Супер.
nurit большое спасибо!!!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
А как Вы готовите маринованные желтки? Поделитесь секретом.
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Думаю, очень вкусно.
Маринованные желтки
Маринование