Маринованные огурцы без стерилизации

Рецепт от luiza

Маринованные огурцы без стерилизации получаются вкусные, твердые, хрустящие. Вам нужно только взять правильные маленькие огурчики засолочного сорта и будет вам зимой счастье! Вот мой рецепт!

Любите готовить маринование? Попробуйте рецепт огурцов маринованных. Должно понравиться.

Рецепт маринованных огурцов без стерилизации

Фото маринованных огурцов без стерилизации.

Приготовление

  1. Огурцы вымочить в воде пару часов, если они не только с грядки!

  2. Подготовить зелень, чеснок, специи.

    маринованные огурцы без стерилизации. Шаг 2
  3. Банки простерилизовать.

    маринованные огурцы без стерилизации. Шаг 3
  4. Банки наполнить зеленью и огурцами, залить кипятком на 10 минут.

    маринованные огурцы без стерилизации. Шаг 4
  5. Слить воду из банок в кастрюлю и добавить сахар и соль. Снять с огня и добавить уксус.

    маринованные огурцы без стерилизации. Шаг 5
  6. Залить банки маринадом и закатать.

    маринованные огурцы без стерилизации. Шаг 6

На заметку

Маринованные огурцы без стерилизации - мой самый любимый вид консервации огурцов. Во-первых быстро, во-вторых вкусно. Маринованные огурцы без стерилизации получаются слегка кисло-сладкими. Уксус можно наливать сразу в банку, а не в маринад. Огурчики хорошо подавать на закуску, они вызывают аппетит и улучшают пищеварение. Кроме огурцов в банку можно добавлять лук, болгарский перец. Менять состав зелени и специй. Я люблю экспериментировать и каждый сезон получаю какой-нибудь новый рецептик. Успехов!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую маринованные огурцы с лимонной кислотой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты  • Красивые рецепты  • Маринуем на зиму  • Маринованные огурцы 

Ингредиенты на десять порций

  • Огурцы — 1,7 кг
  • Соль — 50 г (на л воды)
  • Уксус 9% — 2 ст.л. (на лую банку)
  • Сахар — 25 г (на л воды)
  • Чеснок — 2 Зубчика (на лую банку)
  • Перец горошек — 2-3 шт. (на лую банку)
  • Зелень — 20 г (на лую банку)

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Пискунова Светлана
Пискунова Светлана

Я делала маринованные огурцы без стерилизации к приезду родственников.Все съели!!!

Скиданова Алиса
Скиданова Алиса

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А маринованные огурцы без стерилизации — это очень вкусно!

orenedime
orenedime

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

1antig
1antig

Когда делала маринованные огурцы без стерилизации и не сомневалась, что получится вкусно!

kristina97
kristina97

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

Людочка Сладко
Людочка Сладко

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

yanchik
yanchik

Попробуй, это вкусно) мои особенно любят recipecloud.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannye-zheltki.

pashkina_90
pashkina_90

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

Скридова София
Скридова София

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

Михалкович Алена
Михалкович Алена

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

viktoriya95
viktoriya95

Vkysno, spasibo.

Антипченко Алиса
Антипченко Алиса

Luiza!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!