Маринованные огурцы с лимонной кислотой

• Простой рецепт маринования
• Время приготовления: 30 мин
• Порций: 2
• Калорий: 181 ккал
• Кухня: Авторская

Фото маринованных огурцов с лимонной кислотой.

Приготовление

1. Огурцы хорошо промыть.

2. Банки хорошо вымыть. В каждую уложить по зонтику укропа, 3 листа вишни и 3 листа смородины, по паре зубчиков чеснока.

   

3. Уложить огурчики, срезав хвостики.

   

4. Добавить по паре долек лимона.

   

5. Заложить огурцами до верха плотно. Залить кипятком по горлышко и прикрыть крышками на 15 минут.

   

6. Воду слить в кастрюлю и добавить сахар и соль (из расчета на 1 литр 2 ст. ложки соли, 2 ст. ложки сахара). В кипящий маринад добавить 1 ч. ложку лимонной кислоты на 1 литр.

   

7. Залить маринад в банки и закрутить. Убрать в тепло до полного остывания.

   

8. Маринованные огурцы с лимонной кислотой готовы. Хранить в прохладном месте.

   

9. Приятного аппетита! Вкусной зимы!

Рецепт из коллекции: • Вкусные рецепты  • Маринованные огурцы 

Ингредиенты на две порции

• Огурцы — 2,5 кг
• Зонтики укропа — 2-3 шт.
• Листья вишни — по вкусу
• Листья смородины — по вкусу
• Зубчик чеснока — 4-5 шт.
• Сахар — 2 ст.л.
• Соль — 2 ст.л.
• Лимон — 1 шт.
• Лимонная кислота — 1 ч.л.