Варенье из ревеня с лимоном
- Простой рецепт варенья
- Время приготовления: 2280 мин
- Порций: 2
- Калорий: 155 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На завтрак, На обед, На ужин, Для детей, На полдник, На десерт
А вы знаете, что лимон, как и другие цитрусовые, отлично подчеркивает и усиливает природный вкус ревеня. Так давайте же приготовим вкуснейшее варенье из ревеня с лимоном, уверена, оно понравится вам.
Любите готовить варенье? Попробуйте рецепт персикового варенья. Должно понравиться.
Фото варенья из ревеня с лимоном.
Приготовление
-
Первым делом очищаем ревень от кожицы и промываем стебли под водой.
-
Потом нарезаем ревень на небольшие кусочки.
-
Отмеряем необходимое количество сахара.
-
Берем большую кастрюлю и высыпаем в нее сахар, заливаем воду. Ставим кастрюлю на медленный огонь и нагреваем массу, пока сахар полностью не растворится. Нам необходимо приготовить довольно густой сироп, такой чтобы его капли держали форму и не расползались. Потом выкладываем в сироп ревень, перемешиваем и продолжаем все нагревать. Как только на поверхности образуется пеной, снимаем таз с огня, укутываем в одеяло и оставляем на сутки до полного остывания.
-
На следующий день мы измельчаем один лимон вместе с кожурой и выкладываем его в таз к ревеню, перемешиваем. Опять ставим все на медленный огонь и нагреваем. После образования пены снимаем и раскладываем его по стерилизованным банкам, закрываем крышками.
-
Варенье получается очень вкусное с необычным зеленоватым оттенком.
На заметку
Я не очень люблю обычное варенье, так как, на мой взгляд, иногда оно бывает слишком сладкое, поэтому для себя и своей семьи я делаю варенье из ревеня с лимоном в домашних условиях. У самого ревеня довольно интересный немного терпкий вкус с кислинкой, если добавить к нему еще и лимон, то получится необычно и весьма интересное варенье и совсем не приторное. Я заготавливаю его довольно много, иногда правда вместо лимона добавляю апельсин или имбирь, в любом варианте получается восхитительное угощение. А еще этот рецепт приготовления варенья из ревеня с лимоном пригодится для тех, кто любит домашнюю выпечку, ведь из такого варенья выходит отличная начинка для пирогов и пирожков, а так же различных слоек. Обязательно попробуйте его приготовить, вы не пожалеете о потраченном времени и силах, я вам обещаю.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую варенье из ревеня с корицей. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Варенье из лимонов
Ингредиенты на две порции
- Стебли ревеня — 1 кг
- Сахар — 1 кг
- Лимон — 1 шт.
- Вода кипяченая — 2/3 стак.
Вишневое варенье
Варенье
Комментарии к рецепту
Спасибо, alisa75!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Сейчас буду готовить варенье из ревеня с лимоном по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Готовила варенье из ревеня с лимоном на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит варенье из ревеня с лимоном:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Спасибо за рецепт!
Для варенья из ревеня с лимоном вроде не сложно, можно попробовать.
Очень понравился рецепт вишневого варенья recipecloud.ru/zagotovki/varenye/vishnevoe-varenye, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить варенье из ревеня с лимоном - очень вкусно!!!
Уже второй раз варенье из ревеня с лимоном делаю.
Просто восхитительно.
Делаю варенье из ревеня с лимоном который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Варенье из сливы
Варенье