Варенье из ревеня с лимоном

Рецепт от alisa75
  • Простой рецепт варенья
  • Время приготовления: 2280 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 155 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На завтрак, На обед, На ужин, Для детей, На полдник, На десерт

А вы знаете, что лимон, как и другие цитрусовые, отлично подчеркивает и усиливает природный вкус ревеня. Так давайте же приготовим вкуснейшее варенье из ревеня с лимоном, уверена, оно понравится вам.

Любите готовить варенье? Попробуйте рецепт персикового варенья. Должно понравиться.

Рецепт варенья из ревеня с лимоном

Фото варенья из ревеня с лимоном.

Приготовление

  1. Первым делом очищаем ревень от кожицы и промываем стебли под водой.

  2. Потом нарезаем ревень на небольшие кусочки.

    варенье из ревеня с лимоном. Шаг 2
  3. Отмеряем необходимое количество сахара.

    варенье из ревеня с лимоном. Шаг 3
  4. Берем большую кастрюлю и высыпаем в нее сахар, заливаем воду. Ставим кастрюлю на медленный огонь и нагреваем массу, пока сахар полностью не растворится. Нам необходимо приготовить довольно густой сироп, такой чтобы его капли держали форму и не расползались. Потом выкладываем в сироп ревень, перемешиваем и продолжаем все нагревать. Как только на поверхности образуется пеной, снимаем таз с огня, укутываем в одеяло и оставляем на сутки до полного остывания.

    варенье из ревеня с лимоном. Шаг 4
  5. На следующий день мы измельчаем один лимон вместе с кожурой и выкладываем его в таз к ревеню, перемешиваем. Опять ставим все на медленный огонь и нагреваем. После образования пены снимаем и раскладываем его по стерилизованным банкам, закрываем крышками.

    варенье из ревеня с лимоном. Шаг 5
  6. Варенье получается очень вкусное с необычным зеленоватым оттенком.

    варенье из ревеня с лимоном. Шаг 6

На заметку

Я не очень люблю обычное варенье, так как, на мой взгляд, иногда оно бывает слишком сладкое, поэтому для себя и своей семьи я делаю варенье из ревеня с лимоном в домашних условиях. У самого ревеня довольно интересный немного терпкий вкус с кислинкой, если добавить к нему еще и лимон, то получится необычно и весьма интересное варенье и совсем не приторное. Я заготавливаю его довольно много, иногда правда вместо лимона добавляю апельсин или имбирь, в любом варианте получается восхитительное угощение. А еще этот рецепт приготовления варенья из ревеня с лимоном пригодится для тех, кто любит домашнюю выпечку, ведь из такого варенья выходит отличная начинка для пирогов и пирожков, а так же различных слоек. Обязательно попробуйте его приготовить, вы не пожалеете о потраченном времени и силах, я вам обещаю.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую варенье из ревеня с корицей. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин  • Варенье из лимонов 

Ингредиенты на две порции

  • Стебли ревеня — 1 кг
  • Сахар — 1 кг
  • Лимон — 1 шт.
  • Вода кипяченая — 2/3 стак.

Видео приготовления варенья лимонного

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Ася Закирова
Ася Закирова

Спасибо, alisa75!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

otoott
otoott

Сейчас буду готовить варенье из ревеня с лимоном по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

Немирова Юлия
Немирова Юлия

Готовила варенье из ревеня с лимоном на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит варенье из ревеня с лимоном:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

Хмель Томара
Хмель Томара

Какая вкуснятина!
Буду делать!

tororofra
tororofra

Спасибо за рецепт!

longarowa
longarowa

Для варенья из ревеня с лимоном вроде не сложно, можно попробовать.

brylyakova_80
brylyakova_80

Очень понравился рецепт вишневого варенья recipecloud.ru/zagotovki/varenye/vishnevoe-varenye, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.

Андреева Римма
Андреева Римма

Мммм очень вкусно…
Мерси…

rowdu
rowdu

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить варенье из ревеня с лимоном - очень вкусно!!!

Рыжова Инна
Рыжова Инна

Уже второй раз варенье из ревеня с лимоном делаю.
Просто восхитительно.

Каштельян Ариша
Каштельян Ариша

Делаю варенье из ревеня с лимоном который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!