Беляши в хлебопечке с мясом
- Простой рецепт беляшей
- Время приготовления: 2 ч 30 мин
- Порций: 12
- Калорий: 177 ккал
- Кухня: Авторская
- Специальное оборудование: Хлебопечка
Хочешь беляшей и есть хлебопечка? Нет ничего проще! Готовь!
Такие беляши я готовлю очень часто, их очень любит моя семья, ну а я, хоть и не люблю жареного, тоже позволяю себе немного расслабится, уж очень вкусно) А готовить их очень просто, ведь у меня есть незаменимая помощница!
Любите готовить беляши? Попробуйте рецепт беляшей без дрожжей с мясом. Должно понравиться.
Фото беляшей в хлебопечке с мясом.
Приготовление
-
Тесто в хлебопечке готовится просто на УРА, ведь работает техника, а мы отдыхаем: она поддерживает необходимую температуру для поднятия теста, вымешивает, опускает его и все это без нашей помощи!
-
В хлебопечку насыпаем сухие дрожжи
-
Затем муку
-
Соль, сахар, растительное масло
-
Доливаем молоко и 50 мл воды. Включаем режим "Замес теста", у меня он 1 час 30 минут. Важно! Загружайте продукты в той последовательности, которая указана в вашей хлебопечке. В моей сначала нужно загружать сыпучие, а затем жидкость
-
Через 2-3 минуты добавляем 150 мл кипятка. Так мы завариваем тесто и оно остается мягким несколько дней.
-
Должен получится вот такой ровный колобок в процессе замеса, если тесто немного мажется по дну - нужно добавить немного муки, а если наоборот слишком тугое - то воды
-
Пока хлебопечка работает, приготовим фарш и 2 луковицы
-
Лук я мелко режу и заливаю кипятком на 10-15 минут, затем воду сливаю и смешиваю с фаршем, солю, добавляю черный перец
-
По окончании программы мы видим, что наше тесто уже подошло. Еще раз включаю режим "замес теста" буквально на 1 минуту.
-
Вот и все! Отличное, податливое тесто готово. Делим его на небольшие шарики
-
Тесто немного разминаем руками, в центр кладем фарш, лепим беляши
-
Вот какие они получились у меня
-
Накрываем полотенцем и даем немного подойти
-
Жарим в большом количестве растительного масла
-
Переворачиваем и выкладываем на бумажные полотенца. Ну вот и все! Приятного аппетита
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую беляши с мясом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуска из лука • Рецепты для хлебопечки
Ингредиенты на двенадцать порций
Тесто:
- Мука - 3 стак. (200 мл)
- Молоко - 100 мл
- Вода - 200 мл
- Сухие дрожжи - 1.5 ч.л.
- Соль - 1.5 ч.л.
- Сахар - 2 ст.л.
- Растительное масло - 3 ст.л.
Начинка:
- Соль - по вкусу
- Фарш мясной - 600 г
- Лук репчатый - 2 шт.
- Перец черный молотый - по вкусу
Татарские беляши с мясом
Беляши
Комментарии к рецепту
Удобная у вас инструкция по приготовлению беляшей в хлебопечке с мясом получилась
Спасибо! Люблю беляши в хлебопечке с мясом!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду беляши в хлебопечке с мясом.
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать беляши в хлебопечке с мясом.
Раньше думала, что беляши в хлебопечке с мясом, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Беляши в хлебопечке с мясом вкуснее чем беляши с мясом классические?
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Беляши с мясом в духовке
Беляши