Ленивые беляши с мясом
- Простой рецепт беляшей
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 7
- Калорий: 222 ккал
- Кухня: Авторская
Очень вкусные беляши по ленивому рецепту! Попробуй!
Мои дети обожают такие беляши - тесто мягкое, воздушное, а внутри сочная мясная начинка. Я же люблю беляши не только за их вкусовые качества, но и за то, что в приготовлении они не капризные, времени на них уходит не много. Такое блюдо отлично подойдет на ужин, если подать его с любимым соусом.
Любите готовить беляши? Попробуйте рецепт ленивых беляшей. Должно понравиться.
Фото ленивых беляшей с мясом.
Приготовление
-
1. Кефир наливаем в сотейник, подогреваем на огне (до 28-30 градусов, не больше).
-
2. Добавляем в кефир соду, тщательно размешиваем (пойдет реакция).
-
3. Насыпаем соль и сахар, перемешиваем, оставляем на 5 минут.
-
4. Затем просеиваем в получившуюся массу муку частями, каждый раз перемешивая тесто венчиком, доводя его до нужной консистенции (густота домашней сметаны).
-
5. Лук очищаем, нарезаем мелкими кубиками, добавляем в мясной фарш, а также выдавливаем чеснок через пресс. Солим и перчим начинку, тщательно перемешиваем.
-
6. Растительное масло наливаем в сковородку, разогреваем на среднем огне, затем выкладываем с помощью столовой ложки тесто, фарш, снова тесто (главное во всем этом - быстрота, все делать не мешкая).
-
7. Обжариваем беляши с обеих сторон до красивого румянца (здесь огонь убавляем, чтобы беляши не подгорели и при этом равномерно пропеклись внутри).
-
Подаем на стол в горячем виде.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую беляши с мясом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуска из лука
Ингредиенты на семь порций
- Кефир - 400 мл
- Сода пищевая - 2.5 г
- Соль - 2.5 г
- Сахар - 2.5 г
- Мука - 400 г
- Фарш мясной - 200 г
- Лук репчатый - 80 г
- Чеснок - 5 г
- Перец черный молотый - по вкусу
- Растительное масло - 100 мл
Ленивые беляши на молоке
Беляши
Комментарии к рецепту
Попробовали сегодня ленивые беляши с мясом, просто класс!!!
Спасибо большое, Маша, освежила в памяти рецепт ленивых беляшей с мясом!
порадую любимого.
Спасибо за вкусный и красивый рецепт ленивых беляшей с мясом!
Сразу захотелось попробовать (люблю ленивые беляши на молоке).
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала ленивые беляши с мясом,очень понравилось.Спасибо.
Приготовила ленивые беляши с мясом!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Ленивые беляши с фаршем
Беляши