Колбаса под седлом
- Простой рецепт закусок
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 5
- Калорий: 73 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить закуски? Попробуйте рецепт луковых колец в кляре. Должно понравиться.
Фото колбасы под седлом.
Приготовление
-
Кишка - естественная оболочка, которую заранее закупают в магазине, промывают перед заполнением.
-
Сахар, перец (по чайной ложке), соль (столовая ложка) - естественные консерванты и специи, придающие вкус мясу.
-
По 1 ч. ложке добавляют тмин, чаман и кориандр. Редкая вяленая или копченая колбаса обходится без чеснока. И эта - не исключение (5 зубчиков).
На заметку
Наша статья расскажет, как приготовить любимую колбасу кочевников - домашний суджук. Чтобы побаловать себя мясным деликатесом, нужно потратиться на отличное мясо и проявить выдержку - колбаса сохнет до 12 дней.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую свино-говяжью домашняя колбаса. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Холодные закуски • Колбаса
Ингредиенты на пять порций
- Свинина 1 кг
- Сахар 1 ч.л.
- Перец черный молотый 1 ч.л.
- Соль 1 ст.л.
- Тмин 1 ч.л.
- Чаман 1 ч.л.
- Кориандр 1 ч.л.
- Чеснок 4 зубчика
Комментарии к рецепту
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Narantede, огромное спасибо за колбасу под седлом!
Получилось с первого раза.
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
УРА!!! Свершилось! Я сделала тортилью. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Спасибо narantede за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Рецепт весьма кстати!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать колбасу под седлом по этому рецепту.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить колбасу под седлом
Делаю колбасу под седлом который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!