Фриттата с цукини и томатами

Рецепт от dariya89

Любите готовить омлет? Попробуйте рецепт омлета с томатами и зеленым горошком. Должно понравиться.

Рецепт фриттаты с цукини и томатами

Фото фриттаты с цукини и томатами.

Приготовление

  1. Разогрейте духовку до 220 градусов.

  2. В большой глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук, нарезанные тонкими кружками цукини и тимьян. Обжарьте, накрыв крышкой, до мягкости, не давая подрумяниваться, примерно 8-10 минут. Откройте крышку и готовьте еще некоторое время, пока жидкость не выпарится. Посолите, поперчите и снимите с огня.

  3. В небольшой миске взбейте яйца, молоко и натертый на терке сыр. Посолите и поперчите. Залейте смесью цукини и слегка перемешайте. Сверху выложите тонко нарезанные помидоры.

  4. Верните сковороду на небольшой огонь и готовьте 15-20 минут. Затем отправьте в духовку до готовности и румяной корочки на 10-15 минут. Порежьте на сегменты и сразу подавайте.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую фриттату с помидорами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Закуска из лука  • Закуска из яиц  • Закуска из помидор  • Закуски из сыра  • Рецепты на сковороде  • Вкусный омлет 

Ингредиенты на четыре порции

  • Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка
  • Лук репчатый 1 головка
  • Молодые цукини 3 шт.
  • Крупная соль по вкусу
  • Измельченный свежий тимьян 1 столовая ложка
  • Свежемолотый черный перец по вкусу
  • Куриное яйцо (крупное) 8 шт.
  • Молоко 1/4 стак.
  • Белый сыр чеддер 1 кусок
  • Помидоры 500 г

Рецепты омлета

Фриттата с картофелем, чечевицей и оливками

Картофельная фриттата Вам знакома, я уже выставляла рецепт. Недавно купила бурую чечевицу и стараюсь почаще внедрять ее в рацион, ну и сыр, оливки-дело святое. Надеюсь, Олечке понравятся мои дополнения....

Фриттата с картофелем, чечевицей и оливками
Грибная фриттата с шалфеем и пармезаном

Рецепты омлета

Рецепт грибной фриттаты с шалфеем и пармезаном с фото

Сливочное масло 25 г • Свежие грибы 250 г • Красный лук 1 головка • Измельченные листья шалфея 2 столовые ложки • Яйцо куриное 4 шт. • Соль по вкусу • Тертый сыр пармезан 1 столовая ложка • Свежемолотый...

Рецепты омлета

Фриттата с семгой, укропом и сыром

яйца куриные - 6 шт. • тонко нарезанная копченая семга - 200 г • сыр твердый - 50 г • укроп - 1 пучок • сливки - 100 мл • масло оливковое - 1 ст.л. • перец черный молотый - 1 щепотка • соль морская - 1...

Фриттата с семгой, укропом и сыром

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Валентина Горячёва
Валентина Горячёва

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

masha
masha

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт фриттаты с цукини и томатами!

ursersic1990
ursersic1990

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

Безпалюк Танечка
Безпалюк Танечка

Приготовила фриттату с цукини и томатами…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

Чемезова Катя
Чемезова Катя

Готовила оливковую фриттату со сладким картофелем и красным луком, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

Вальтер Маня
Вальтер Маня

Очень вкусно! Люблю фриттату с цукини и томатами!

yaschenkova_82
yaschenkova_82

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

bazarova_79
bazarova_79

Dariya89, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

ithugac
ithugac

Обязательно сделаю фриттату с цукини и томатами!!!

nadyarnaya_76
nadyarnaya_76

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала фриттату с цукини и томатами для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

Фриттата с фаршем и спагетти

Омлет

Как приготовить фриттату с фаршем и спагетти

Фриттата - итальянская яичница, которая часто готовится с добавлением пасты, различных соусов или овощей. Рецепт от шеф-повара Джино Д'Акампо....

Омлет

Фриттата из кабачков

Вкусное и полезное блюдо для летнего сезона. Кабачковая фриттата - это нежный, сочный овощной омлет. Блюдо прекрасно подходит для завтрака или как вариант для легкого ужина. Вкус фриттаты можно разнообразить,...

Фриттата из кабачков