Фриттата с сосисками и овощами
- Простой рецепт омлета
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 99 ккал
- Рецепт итальянской кухни
Фриттата итальянский омлет, который готовят с различными начинками из сыра, овощей, мяса и морепродуктов. Фриттату начинают готовить на плите, а затем доводят до готовности в духовке. Предлагаю приготовить итальянский омлет с сосисками и овощами. Готовится омлет быстро и просто. Это отличный вариант для завтрака. Я готовлю фриттату в чугунной сковороде диаметром 16 см.
Любите готовить омлет? Попробуйте рецепт фриттаты с помидорами. Должно понравиться.
Фото фриттаты с сосисками и овощами.
Приготовление
-
Разбить яйца в миску и слегка перемешать. Добавить молоко и перемешать венчиком. Слегка посолить и поперчить.
-
Нарезать красный лук тонкими полукольцами, перец нарезать соломкой толщиной 5 мм. Помидоры разрезать пополам. Мелко нарезать листья базилика.
-
Брокколи отварить в течение 2 4 минут.
-
Разделить брокколи на части. С помощью ножа сделать неглубокие надрезы в сосисках в виде ромбиков.
-
Разогреть растительное масло на сковороде. Обжарить часть лука и болгарский перец в течение 1 минуты на среднем огне. Слегка посолить и поперчить.
-
Положить на сковороду сосиски и обжарить их с двух сторон в течение 2 х минут на среднем огне.
-
Положить на сковороду брокколи, помидоры и оставшийся лук.
-
Влить в сковороду яичную смесь.
-
Когда края омлета схватятся, поставить сковороду в духовку, разогретую до 170 С. Выпекать фриттату 8 минут.
-
Готовую фриттату украсить нарезанными листьями базилика и тертым пармезаном.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую фриттату с романеско и брокколи. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуска из лука • Закуска из яиц • Закуска из помидор • Закуска из капусты • Закуска из сосисок • Закуски из овощей • Вкусный омлет
Ингредиенты на две порции
- яйца куриные - 3 шт.
- молоко - 100 мл
- сосиски - 2 шт.
- лук красный - ¼ г
- брокколи свежая - 35 г
- помидоры черри - 5 шт.
- перец болгарский - 20 г
- растительное масло - 1 ст.л.
- соль - 2 щепотки
- перец черный молотый - 2 щепотки
- базилик свежий - 3 листа
- пармезан - 15 г
Фриттата с фаршем и спагетти
Омлет
Комментарии к рецепту
Делала фриттату с сосисками и овощами на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт фриттаты с сосисками и овощами!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Я еще не делал фриттату с сосисками и овощами, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт фриттаты с сосисками и овощами станет любимкой
хочу хочу
У меня мама так готовила фриттату с сосисками и овощами, а я люблю оливковую фриттату со сладким картофелем и красным луком.
Спасибо, Чумаченко, за изумительный рецепт фриттаты с сосисками и овощами!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Ну, это было превосходно!
фриттату с сосисками и овощами вместе с пальцами едва не съела)
Чумаченко, ты сама их придумала рецепт фриттаты с сосисками и овощами?
Чумаченко спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Фриттата с цукини и томатами
Омлет