Фриттата итальянский омлет, который готовят с различными начинками из сыра, овощей, мяса и морепродуктов. Фриттату начинают готовить на плите, а затем доводят до готовности в духовке. Предлагаю приготовить итальянский омлет с сосисками и овощами. Готовится омлет быстро и просто. Это отличный вариант для завтрака. Я готовлю фриттату в чугунной сковороде диаметром 16 см.
Любите готовить омлет? Попробуйте рецепт фриттаты с помидорами. Должно понравиться.
Фото фриттаты с сосисками и овощами.
Разбить яйца в миску и слегка перемешать. Добавить молоко и перемешать венчиком. Слегка посолить и поперчить.
Нарезать красный лук тонкими полукольцами, перец нарезать соломкой толщиной 5 мм. Помидоры разрезать пополам. Мелко нарезать листья базилика.
Брокколи отварить в течение 2 4 минут.
Разделить брокколи на части. С помощью ножа сделать неглубокие надрезы в сосисках в виде ромбиков.
Разогреть растительное масло на сковороде. Обжарить часть лука и болгарский перец в течение 1 минуты на среднем огне. Слегка посолить и поперчить.
Положить на сковороду сосиски и обжарить их с двух сторон в течение 2 х минут на среднем огне.
Положить на сковороду брокколи, помидоры и оставшийся лук.
Влить в сковороду яичную смесь.
Когда края омлета схватятся, поставить сковороду в духовку, разогретую до 170 С. Выпекать фриттату 8 минут.
Готовую фриттату украсить нарезанными листьями базилика и тертым пармезаном.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую фриттату с романеско и брокколи. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуска из лука • Закуска из яиц • Закуска из помидор • Закуска из капусты • Закуска из сосисок • Закуски из овощей • Вкусный омлет
Рецепты омлета
Картофельная фриттата Вам знакома, я уже выставляла рецепт. Недавно купила бурую чечевицу и стараюсь почаще внедрять ее в рацион, ну и сыр, оливки-дело святое. Надеюсь, Олечке понравятся мои дополнения....
Рецепты омлета
Сливочное масло 25 г • Свежие грибы 250 г • Красный лук 1 головка • Измельченные листья шалфея 2 столовые ложки • Яйцо куриное 4 шт. • Соль по вкусу • Тертый сыр пармезан 1 столовая ложка • Свежемолотый...
Рецепты омлета
яйца куриные - 6 шт. • тонко нарезанная копченая семга - 200 г • сыр твердый - 50 г • укроп - 1 пучок • сливки - 100 мл • масло оливковое - 1 ст.л. • перец черный молотый - 1 щепотка • соль морская - 1...
Омлет
Помидоры • Капуста брокколи • Перец болгарский • Шпинат • Яйцо куриное 2 шт. • Сыр сливочный 1 ст л • Соль • Перец...
Омлет
Вкусное и полезное блюдо для летнего сезона. Кабачковая фриттата - это нежный, сочный овощной омлет. Блюдо прекрасно подходит для завтрака или как вариант для легкого ужина. Вкус фриттаты можно разнообразить,...
Омлет
Нет для меня лучшего завтрака, чем омлет с овощами. Готовится быстро, съедается с удовольствием, желудок с утра пораньше не утяжеляет. Начинаем удачный день правильно!...
Омлет
Комментарии к рецепту
Делала фриттату с сосисками и овощами на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт фриттаты с сосисками и овощами!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Я еще не делал фриттату с сосисками и овощами, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт фриттаты с сосисками и овощами станет любимкой
хочу хочу
У меня мама так готовила фриттату с сосисками и овощами, а я люблю оливковую фриттату со сладким картофелем и красным луком.
Спасибо, Чумаченко, за изумительный рецепт фриттаты с сосисками и овощами!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Ну, это было превосходно!
фриттату с сосисками и овощами вместе с пальцами едва не съела)
Чумаченко, ты сама их придумала рецепт фриттаты с сосисками и овощами?
Чумаченко спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Омлет