Грибная фриттата с шалфеем и пармезаном

Рецепт от polina95

Любите готовить омлет? Попробуйте рецепт пасты с шалфеем. Должно понравиться.

Рецепт грибной фриттаты с шалфеем и пармезаном

Фото грибной фриттаты с шалфеем и пармезаном.

Приготовление

  1. Разогрейте гриль в духовке.

  2. Растопите сливочное масло в сковороде на среднем огне и добавьте мелко нарезанный лук. Жарьте до мягкости 6-7 минут. Добавьте тонко нарезанные грибы, перемешайте, накройте крышкой и готовьте 2-3 минуты.

  3. В миске хорошо взбейте яйца с шалфеем, посолите и поперчите. Вылейте в сковороду к грибам и готовьте на сильном огне 1 минуту, пока основная жидкость не выпарится. Уменьшите огонь и слегка перемешайте массу. Сделайте совсем маленький огонь и готовьте еще 2-3 минуты, пока яйца не приготовятся по краям.

  4. Сверху посыпьте сыром и поставьте под гриль на 1-2 минуты до готовности и румяной корочки. Оставьте на 1 минуту, порежьте на сегменты и подавайте с зеленым салатом.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую фриттату с помидорами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Закуска из лука  • Закуска из яиц  • Закуски из сыра  • Рецепты на сковороде  • Закуски с грибами 

Ингредиенты на две порции

  • Сливочное масло 25 г
  • Свежие грибы 250 г
  • Красный лук 1 головка
  • Измельченные листья шалфея 2 столовые ложки
  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Соль по вкусу
  • Тертый сыр пармезан 1 столовая ложка
  • Свежемолотый черный перец по вкусу

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Олеся Черненькая
Олеся Черненькая

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

Безносова Эля
Безносова Эля

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

orsout
orsout

Готовила грибную фриттату с шалфеем и пармезаном точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

laskovaya_91
laskovaya_91

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на грибную фриттату с шалфеем и пармезаном, если бы не доверяла рецептам polina95 на все 100%.

nedare1988
nedare1988

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

Глазырина Полина
Глазырина Полина

Хороший рецепт. Спасибо

kutsekon_97
kutsekon_97

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

diana78
diana78

На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила грушевый лимонад с шалфеем, мужу очень понравилось.

nurduples
nurduples

Очень простой рецепт грибной фриттаты с шалфеем и пармезаном, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть грибной фриттаты с шалфеем и пармезаном из магазина.;)
Спасибо Вам, polina95, за рецепты.

kristina97
kristina97

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду грибную фриттату с шалфеем и пармезаном.