Летний тарт с ягодами
- Простой рецепт тартов
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 1
- Калорий: 526 ккал
- Кухня: Авторская
Участник конкурса "Клубничный бум". Клубничное время.! Клубника везде, на рынках, на грядках и конечно у меня в холодильнике. И вот конечно надо печь с применением клубники, чем я занимаюсь) предлагаю вкуснейшую корзинку с клубникой. Песочная основа, нежный сладенький крем с маскарпоне и конечно клубника, много клубники. Конечно такую корзинку мы съели за один присест, а что делать то народу нас 5 человек. И мой средний сын, буквально через час заглянул в холодильник с вопросом: "Не осталось у нас ну этого, того, что со сливками и клубничкой?". Так что угощаю всех, вкусно, очень.!
Любите готовить тарты? Попробуйте рецепт тарта со спаржей. Должно понравиться.
Фото летнего тарта с ягодами.
Приготовление
-
Сливочное масло натереть на крупной терке, смешать яйцо с мукой, солью, сахаром и замесить тесто. Сформировать шар и убрать в холодильник на 40-60 минут.
-
Охлажденное тесто раскатать и выложить в форму, в которой будете выпекать. Я предварительно застелила форму пергаментом. Сделать бортики и подравнять края. На тесто положить пекарскую бумагу и насыпать на нее фасоль, бобы, гречку, что у Вас есть. Для того, чтобы корзинка не потеряла форму.
-
Выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке, 20 минут, затем убрать пергамент и выпекать еще минут 10. Готовую корзинку остудить.
-
Начинка: Для нее взбить сливки с добавлением сахарной пудры, добавить маскарпоне. Крем выложить на остывшую корзинку и украсить ягодами и листиками мяты. Охладить в холодильнике. И можно звать всех на чаепитие. И желательно на летней веранде, беседке. Ах, какое это блаженство.! Приятного аппетита.......!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мандариновый тарт. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуска из яиц • Закуски из сыра
Ингредиенты на одна порция
- мука - 250 г
- масло сливочное - 125 г
- сахар - 100 г
- соль - 1 щепотка
- яйца куриные - 1 шт.
- маскарпоне - 125 г
- сливки - 200 мл
- сахарная пудра - 4 ст.л.
- ягоды - по вкусу
- мята - по вкусу
Тарт с грушами
Тарты
Комментарии к рецепту
Alesya, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Сделала по вашему рецепту летний тарт с ягодами, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Спасибо за отличный рецепт!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела летний тарт с ягодами, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Можно еще добавить черничный тарт. Интересный рецепт.
Тарт с джемом
Тарты