Любите готовить тарты? Попробуйте рецепт кабачкового тарта. Должно понравиться.
Муку просеять. Добавить сливочное масло, порубить до состояния крошки.
Желтки соединить с сахаром.
К сливочной крошке добавить миндальную муку (или измельченный миндаль).
Соединить мучную смесь с яичной.
Замесить тесто.
Тесто распределить по форме, наколоть вилкой и убрать в холодильник.
Приступим к приготовлению начинки. Натереть цедру с лимона и апельсина, выжать лимонный и апельсиновый сок. От себя (в оригинальном рецепте этого нет) добавила рюмочку самодельного апельсинового ликера.
Соединить сахарную пудру и измельченный миндаль (я взяла миндальную муку)
Пряности...
Соединить яйца, апельсиновый и лимонный соки, цедру и масло. Взбить слегка венчиком.
К мучной смеси добавить изюм и черную смородину (если замороженная, то не размораживать).
Добавить масляно-яичную смесь, перемешать.
Начинку перемешать и выложить на корж. Верх присыпать миндальными лепестками (или тонко нарезанным миндалем). Выпекать при 170*С примерно 40 минут (верх можно прикрыть фольгой, чтобы края коржа не подгорели).
Дать пирогу немного остыть. Присыпать сахарной пудрой. Подавать в теплом или холодном виде. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тарт татен. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуска из яиц • Домашние рецепты
Тарты
Удивительный по вкусу, цвету тарт. Сочетание трех вкусов творога, ягодной начинки, песочного теста и все это под воздушной меренгой. Это просто гастрономическая нирвана....
Тарты
Пшеничная мука 200 г • Сливочное масло 100 г • Сахар 250 г • Яйцо куриное 3 шт. • Соль на кончике ножа • Вода 2 столовые ложки • Жимолость 300 г • Сливки 35%-ные 200 мл...
Тарты
Вкусный ягодный тарт в вечернему чаю. Можно приготовить со свежими или замороженными ягодами....
Черничный тарт
Тарты
Комментарии к рецепту
Очень вкусно! Люблю миндальный тарт с черной смородиной!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Я пошла делать как у вас!!!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт миндального тарта с черной смородиной!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Отлична идея!
Тарт с грушами
Тарты