Двухцветное заливное с ветчиной и маринованными огурцами
- Простой рецепт заливного
- Время приготовления: 240 мин
- Порций: 4
- Калорий: 157 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На праздничный стол, Новый Год
Заливное - одна из самых популярных закусок на новогоднем столе. Так сложилось, что заливное я готовлю только зимой и только на новогодний стол, но каждый год заливное новое, которое еще не готовила.
Любите готовить заливное? Попробуйте рецепт заливного из телячьих языков с маринованными опятами. Должно понравиться.
Фото двухцветного заливного с ветчиной и маринованными огурцами.
Приготовление
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйцо заранее отварите вкрутую.
-
Первым делом замочите желатин в бульоне.
-
Затем "распустите" желатин, нагрев его в микроволновке или на водяной бане.
-
К желатину добавьте майонез, хорошенько перемешайте. Затем разделите желатиновую массу на 2 равные части. К одной части добавьте мелко порубленную петрушку, а к другой кетчуп.
-
Подготовьте начинку для заливного. Ветчину порежьте на небольшие кубики, а огурец и яйцо порежьте кружочками.
-
Небольшой салатник или бульонницу изнутри застелите пищевой пленкой. Вылейте майонезно-желатиновую массу с зеленью и отправьте в холодильник минимум на 30 минут, чтобы масса схватилась.
-
Сверху выложите ветчину и маринованный огурец.
-
А также кружочки яйца.
-
Затем залейте все смесью майонеза, кетчупа и желатина и отправьте в холодильник до полного застывания. У меня заливное застыло уже за 1,5 часа, но может понадобиться и 4 часа (зависит от качества желатина).
-
Готовое заливное переверните на плоскую тарелку, аккуратно снимите пищевую пленку. Украсьте заливное оставшимися маринованными огурцами.
На заметку
В прошлом году на новогоднем столе у меня было 2 вида заливного с мясом и говяжьим языком, а в этом году я решила сделать заливное в виде яркой двухцветной горки с ветчиной, яйцами и маринованными огурчиками. Рецепт, как приготовить двухцветное заливное с ветчиной и маринованными огурцами, совсем несложный и не получиться попросту не может, так что пробуйте, экспериментируйте с начинками и делитесь впечатлениями.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую заливное из рыбы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты • Закуска из яиц • Красивые рецепты • Закуска из огурцов • Рецепты на новый год • Закуски на праздничный стол • Холодные закуски • Новогодние закуски • Маринованные закуски
Ингредиенты на четыре порции
- Ветчина — 100 г
- Яйцо — 1 шт.
- Огурец — 1-2 шт. (маринованный)
- Желатин — 12 г
- Бульон — 200 мл
- Майонез — 100 г
- Кетчуп — 1 ст.л.
- Петрушка — 1/3 Пучка
Заливное мясное
Заливное
Комментарии к рецепту
Это какой-то шедевр!!!
inga70, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
У меня двухцветное заливное с ветчиной и маринованными огурцами прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
inga70, спасибо за рецептик двухцветное заливное с ветчиной и маринованными огурцами!!!
Очень интересный рецепт двухцветного заливного с ветчиной и маринованными огурцами, сегодня обязательно попробую приготовить.
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит двухцветное заливное с ветчиной и маринованными огурцами.
Спасибо большое за рецепт двухцветного заливного с ветчиной и маринованными огурцами, inga70.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт заливного из помидоров.
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Рыбное заливное
Заливное