Заливное из перепелиных яиц

Рецепт от honton

Любите готовить заливное? Попробуйте рецепт заливного. Должно понравиться.

Рецепт заливного из перепелиных яиц

Фото заливного из перепелиных яиц.

Приготовление

  1. Морковь и корень сельдерея очистить. Лук-порей вымыть и нарезать крупными кусками. 1 перец вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину. Сложить овощи в кастрюлю, влить 0,5 л воды, поставить на огонь и довести до кипения. Посолить, поперчить по вкусу, уменьшить огонь и варить 10 мин

  2. Аккуратно процедить бульон в чистую кастрюлю, морковь отложить. Добавить в процеженный бульон желатин, перемешать.

    заливное из перепелиных яиц. Шаг 3
  3. На морковке сделать тонкие продольные бороздки. Нарезать ее кружками. Зелень вымыть, обсушить и измельчить. Перец вымыть, срезать верхушку и удалить сердцевину. Нарезать перец тонкими кольцами. Красный лук очистить и тонко нарезать.

    заливное из перепелиных яиц. Шаг 4
  4. Перепелиные яйца сварить вкрутую, обдать холодной водой и очистить от скорлупы.

    заливное из перепелиных яиц. Шаг 5
  5. В круглую форму уложить яйца, кружки моркови, кольца перца и лука. Посыпать зеленью.

    заливное из перепелиных яиц. Шаг 6
  6. Влить бульон с желатином. Поставить форму в холодильник до полного застывания.

    заливное из перепелиных яиц. Шаг 7

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую заливное из горбуши. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Закуска из лука  • Легкие рецепты  • Закуска из яиц  • Холодные закуски 

Ингредиенты на восемь порций

  • сладкий перец - 2 красных
  • лук зеленый
  • 2,5 ст.л. желатина
  • соль
  • морковь - 1 шт.
  • 1 стебель лука-порея
  • 150 г корня сельдерея
  • 0,5 красной репчатой луковицы
  • 16 перепелиных яиц
  • укроп

Рецепты заливного

Заливное из скумбрии

Скумбрия свежемороженая - 1 шт. • Лук репчатый - 0,5 шт. • Морковь - 0,5 шт. • Яйцо - 1 шт. • Зелень - пучок • Лимон - 0,25 шт. • Желатин - 10 г • Соль - по вкусу • Лавровый лист - 2 шт. • Перец горошком...

Заливное из скумбрии
Заливное из телятины

Рецепты заливного

Рецепт заливного из телятины с фото

Отличный рецепт, как приготовить заливное из телятины. Это блюдо станет украшением любого стола. Несмотря на кажущуюся сложность, заливное готовится довольно просто. Главное знать хороший рецепт....

Рецепты заливного

Заливное из судака

Желатин 2 ст.л. • Сельдерей 1 стебель • Репчатый лук 1 головка • Морковь 2 шт. • Судак 2 кг...

Заливное из судака

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
isissi1976
isissi1976

Спасибочки :)

killorin
killorin

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

Филимонова Ника
Филимонова Ника

Попробовали сегодня заливное из перепелиных яиц, просто класс!!!

Анька Парушева
Анька Парушева

Спасибо за удивительные рецепты!

ostyakova_78
ostyakova_78

Вот ссылка на новый рецептик http://recipecloud.ru/zakuski/zalivnoe/zalivnoe-iz-pomidorov.

levkina_74
levkina_74

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

Порываева Алеся
Порываева Алеся

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

nictea
nictea

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею заливного из перепелиных яиц.

erinti
erinti

Класс!
Приготовила заливное из перепелиных яиц, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

rulolyi
rulolyi

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А заливное из перепелиных яиц — это очень вкусно!

inden
inden

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, заливное из перепелиных яиц суперрр!!!

lidiya83
lidiya83

Очень вкусный рецепт заливного из перепелиных яиц, буду рада воспользоваться рецептом.

Куриное заливное

Заливное

Как приготовить куриное заливное

грудка куриная — 400 г • морковь — 1 шт. • лук репчатый — 1 шт. • стебель сельдерея • черный перец горошек • яйцо — 5 шт. • желатин — 20 г • лавровый лист • соль...

Заливное

Заливное Лебеди

язык свиной 2 шт. • яйца отварные 4 шт. • лимон 1 шт. • морковка по вкусу • оливки по вкусу • петрушка по вкусу...

Заливное Лебеди
Рыбное заливное

Заливное

Рецепт рыбного заливного пошагово

щука - по вкусу...