Безе с какао и шоколадом

Рецепт от Мухина Яся

Любите готовить безе? Попробуйте рецепт безе. Должно понравиться.

Рецепт безе с какао и шоколадом

Фото безе с какао и шоколадом.

Приготовление

  1. Выпечка из Баварии и Австрии - Busserl - небольшое печенье (часто к Рождеству) из земляного ореха, взбитых белков и сахара, выпеченное маленькими кучками на облатках или на листе для выпечки. Предлагаю вам вариант с какао и шоколадом. Рецепт от Dr. Oetker.

  2. Такие продукты понадобятся.

  3. Шоколад потереть на терке.

    безе с какао и шоколадом. Шаг 3
  4. Сначала взбить миксером белки до пены.

    безе с какао и шоколадом. Шаг 4
  5. Постепенно добавить к ним сахар и взбить до пиков.

    безе с какао и шоколадом. Шаг 5
  6. Какао просеять.

    безе с какао и шоколадом. Шаг 6
  7. Перемешать. Я взбиваю миксером на больших оборотах.

    безе с какао и шоколадом. Шаг 7
  8. Добавить тертый шоколад.

    безе с какао и шоколадом. Шаг 8
  9. Аккуратно перемешать ложкой.

    безе с какао и шоколадом. Шаг 9
  10. Выложить безе ложкой или с помощью кондитерского мешка на лист.

    безе с какао и шоколадом. Шаг 10
  11. Выпекать 25-35 минут при 150 градусах в заранее разогретой духовке. Готовые безе легко отходят от бумаги, иначе сушить дальше, пока не будут отходить.

    безе с какао и шоколадом. Шаг 11
  12. Подавать с кофе или чаем.

    безе с какао и шоколадом. Шаг 12
  13. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую ореховое безе. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на три порции

  • Белок – 2 шт.
  • Сахар – 100 г
  • Какао – 1 ст.л.
  • Шоколад – 50 г

Видео приготовления постного безе

Комментарии к рецепту

4 / 5
umucuples
umucuples

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

Мая Лукашевич
Мая Лукашевич

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Мухина за то, что даёт нам возможность выбора!

cueldolyi
cueldolyi

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

1stlife2004
1stlife2004

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

tasya96
tasya96

Вот такой рецепт нашла - безе с ванилью recipecloud.ru/deserty/beze/beze-s-vanilyu.

rulficow1970
rulficow1970

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю безе с какао и шоколадом уже полгода, все супер!

schelchkova_87
schelchkova_87

Я давненько поглядываю на безе с какао и шоколадом — очень аппетитно!
Буду готовить!

Арина Харченко
Арина Харченко

Никогда не делала, попробую обязательно!

oghickot
oghickot

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, безе с какао и шоколадом сказка!

Маша Байгер
Маша Байгер

Приготовила.
Едим.
Но от безе с какао и шоколадом я ожидала бО'льшего!!!