Безе с мятной карамелью

Рецепт от Янчик Любимцева
  • Простой рецепт безе
  • Время приготовления: 2 ч 50 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 62 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Специальное оборудование: Термометр для духовки

Любите готовить безе? Попробуйте рецепт безе. Должно понравиться.

Рецепт безе с мятной карамелью

Фото безе с мятной карамелью.

Приготовление

  1. Разогрейте духовку до 105 градусов. Раскрошите карамель.

  2. В большой миске взбейте белки с солью и кремом тартар в крепкую пену.

  3. Постепенно введите сахар и взбивайте еще примерно 7 минут.

  4. Переложите белки в кондитерский мешок или выложите ложкой на застеленный фольгой противень небольшими кучками.

  5. Сверху посыпьте карамелью и отправьте в духовку 1-1,5 часа. затем выключите духовку и оставьте в духовке остывать еще на 1 час.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую безе с какао. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на десять порций

  • Соль 0,125 чайной ложки
  • Яичный белок 2 шт.
  • Винный камень 0,125 чайной ложки
  • Сахар 1/2 стак.
  • Мятная карамель 3 шт.

Рецепты безе

Шоколадное безе

Воздушное и хрустящее мраморное безе с шоколадом в домашних условиях. Попробуйте - вы не пожалеете....

Шоколадное безе
Шоколадные безе

Рецепты безе

Рецепт шоколадных безе с фото

Легко готовить и есть! В безе добавляются кусочки шоколада. Безе сушится очень простым и надежным способом - в нагретой, а затем выключенной духовке....

Рецепты безе

Рулетики с безе

Это рецепт из старенького маминого блокнотика. Очень люблю эти рулетики....

Рулетики с безе

Комментарии к рецепту

4 / 5
Миронова Надя
Миронова Надя

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

kusakina_87
kusakina_87

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

titrowenc
titrowenc

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

engidatou
engidatou

Кому посчастливилось отведать безе с мятной карамелью — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

dzhulyan_81
dzhulyan_81

А я привыкла готовить recipecloud.ru/deserty/beze/beze-rybka.

angelina
angelina

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

alisa86
alisa86

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

koren_93
koren_93

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

Постное безе

Безе

Как приготовить постное безе

Удивительно, но и безе может быть абсолютно постным. Как? Да очень просто: нужно животный белок заменить на растительный. Лучший источник растительного белка - это нут. Можно самостоятельно его сварить,...

Безе

Цветное безе

Безе, наверное, любит каждый сладкоежка, а цветное безе порадует не только своей нежностью, но и сногсшибательным видом! Особенно оно придется по вкусу детям, отлично подойдет для украшения тортов....

Цветное безе
Безе Рыбка

Безе

Рецепт безе рыбка пошагово

Я вам расскажу удивительную и загадочную историю этой фотографии, на вид совсем просто Безе, Как то на ужин собрались друзья и родственники, я им показала фотографию, сказав, что задумывала совсем, не...