Безе с мятной карамелью
Рецепт от Янчик Любимцева
- Простой рецепт безе
- Время приготовления: 2 ч 50 мин
- Порций: 10
- Калорий: 62 ккал
- Кухня: Авторская
- Специальное оборудование: Термометр для духовки
Любите готовить безе? Попробуйте рецепт безе. Должно понравиться.
Фото безе с мятной карамелью.
Приготовление
-
Разогрейте духовку до 105 градусов. Раскрошите карамель.
-
В большой миске взбейте белки с солью и кремом тартар в крепкую пену.
-
Постепенно введите сахар и взбивайте еще примерно 7 минут.
-
Переложите белки в кондитерский мешок или выложите ложкой на застеленный фольгой противень небольшими кучками.
-
Сверху посыпьте карамелью и отправьте в духовку 1-1,5 часа. затем выключите духовку и оставьте в духовке остывать еще на 1 час.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую безе с какао. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на десять порций
- Соль 0,125 чайной ложки
- Яичный белок 2 шт.
- Винный камень 0,125 чайной ложки
- Сахар 1/2 стак.
- Мятная карамель 3 шт.
Трубочки с безе
Безе
Комментарии к рецепту
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Кому посчастливилось отведать безе с мятной карамелью — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
А я привыкла готовить recipecloud.ru/deserty/beze/beze-rybka.
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Веселые безе
Безе