Французский десерт шоколадное безе

Рецепт от Чижкова Инна
  • Простой рецепт безе
  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 12
  • Калорий: 62 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: Полдник, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля

Иногда хочется чего нибудь вкусненького, необычного! Вот и решила сделать французский десерт Безе.

Любите готовить безе? Попробуйте рецепт елочки из безе. Должно понравиться.

Рецепт французского десерта шоколадное безе

Фото французского десерта шоколадное безе.

Приготовление

  1. Положить яичные белки в большую, чистую и обязательно сухую посуду.

  2. Нам необходимо кроме белков: сахарная пудра, лимонный сок и какао.

    французский десерт шоколадное безе. Шаг 2
  3. Сначала взбивать белки венчиком с тонкой нитью.

    французский десерт шоколадное безе. Шаг 3
  4. Потом взбиваем миксером на минимальной скорости 4 минуты.

    французский десерт шоколадное безе. Шаг 4
  5. Можно добавить лимонный сок.

    французский десерт шоколадное безе. Шаг 5
  6. Увеличиваем скорость на 2, а потом и на 3. После появления твердых пик, добавляем по 2 ст. л сахарной пудры.

    французский десерт шоколадное безе. Шаг 6
  7. Через сито ввести в белки какао.

    французский десерт шоколадное безе. Шаг 7
  8. Смешать белки с какао для шоколадного вкуса и цвета.

    французский десерт шоколадное безе. Шаг 8
  9. Застелить пергаментом противень. Нарисовать на обратной стороне карандашом круги.

    французский десерт шоколадное безе. Шаг 9
  10. Аккуратно ложкой или при помощи пакета выложить смесь завитками на противень.

    французский десерт шоколадное безе. Шаг 10
  11. Выпекать безе на протяжении одного часа при температуре 100 градусов и не больше. Оставить щелку в духовке, чтобы безе сохли. После дать остыть 40 минут в духовке. Ждала с нетерпением, а что же получилось! Безе получилось! Очень вкусно! Приятного аппетита!

    французский десерт шоколадное безе. Шаг 11

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую безе. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты  • Рецепты на день рождения  • Рецепты на новый год 

Ингредиенты на двенадцать порций

  • белки куриные 3 шт.
  • сахарная пудра 150 г
  • лимонный сок 0.5 ч.л.
  • какао 1 ст.л.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Завертанная Януля
Завертанная Януля

Рецептик супер!!:)

pyataeva_78
pyataeva_78

Чижкова!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

vadruts
vadruts

Отлично, французский десерт шоколадное безе — супер, понравилось всем!

orsout
orsout

Спасибо, Чижкова!
Ваш рецепт французского десерта шоколадное безе всё-таки самый лучший из всех!

lanka
lanka

Французский десерт шоколадное безе — просто СУПЕР!!!

adelafuerte1974
adelafuerte1974

Сегодня первый раз готовила французский десерт шоколадное безе.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

Даша Шибаева
Даша Шибаева

Сделала http://recipecloud.ru/deserty/beze/beze-rybka. Всем советую!