Миндально-кокосовые безе

Нежнейшие безе с легкими нотками миндаля и кокоса!

Вкус.

Симбиоз моих любимых безешных вкусов - миндального и кокосового.

Любите готовить безе? Попробуйте рецепт безе. Должно понравиться.

Рецепт миндально-кокосовых безе

Фото миндально-кокосовых безе.

Приготовление

  1. 1. В обезжиренной посуде взбить до острых пиков белки вместе с солью. Постепенно добавить сахар.

  2. 2. Всыпать миндаль, перемолотый в крошку и кокосовую стружку.

  3. 3. Перемешать движениями сверху вниз.

  4. 4. Включить духовку на 150 г На противень, застеленный пергаментной бумагой отсадить при помощи кондитерского мешка безе.

  5. 5. Температуру в духовке уменьшить до 100 и подсушивать безе 1,5 часа.

  6. 6. Затем украсить шоколадом, растопленным на водяной бане, присыпать кокосовой стружкой.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую безе с какао. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на пять порций

  • Миндаль - 50 г
  • Темный шоколад - 50 г
  • Соль - 5 г
  • Яичные белки - 2 шт.
  • Кокосовая стружка - 1.5 ст.л.
  • Сахар - 100 г
  • Лимонный сок - 1 ч.л.

Видео приготовления безе меренги

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
lada
lada

Я обязательно на днях попробую твой вариант миндально-кокосовых безе

kachmina_98
kachmina_98

Я никогда не готовила миндально-кокосовые безе — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

atind1979
atind1979

Невматулина, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

Римма Агалакова
Римма Агалакова

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить миндально-кокосовые безе.

Валентина Мартышенко
Валентина Мартышенко

Это не миндально-кокосовые безе!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

amedan1999
amedan1999

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

voloschuk_83
voloschuk_83

Невматулина!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

giono
giono

Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт безе с ванилью recipecloud.ru/deserty/beze/beze-s-vanilyu.

anastasiya96
anastasiya96

Миндально-кокосовые безе — просто СУПЕР!!!